Crème de chou fleur et graines de courge. Couper les courges sur le sens de la longueur et enlever les pépins avec une cuillère. Badigeonner la chair des courges d'huile d'olive et assaisonner. Retirer du four et laisser refroidir.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Cette recette de Couscous de chou-fleur à la courge et fromage bénéficie de la note Nutri-Score B.
Passez ensuite le contenu du faitout au mixeur avec la crème et l'huile.
Vous pouvez avoir Crème de chou fleur et graines de courge using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Crème de chou fleur et graines de courge
- Préparez 1 de chou fleur.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est 1/2 litre de d'eau.
- Vous avez besoin 1 de cube de bouillon.
- Vous avez besoin de Sel. Poivre.
- C'est 1 c de à s d'huile d'olive.
- C'est 1 de pincée de muscade.
- Vous avez besoin de Des graines de courge.
Vérifiez l'assaisonnement en sel et poivrez. Velouté de courge, choux-fleur et crème de coco. En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de courge, choux-fleur et crème de coco. Mettez-le à revenir avec l'huile d'olive dans un faitout.
Crème de chou fleur et graines de courge étape par étape
- Faire revenir sans colorer l'oignon émincé dans l'huile d'olive..
- Ajouter le chou fleur coupé en morceaux, l'eau, le cube de bouillon, la muscade, sel et poivre..
- Porter à ébullition et laisser cuire 15/20 mn jusqu'à ce que le chou fleur soit bien tendre..
- Mixer en crème, rectifier l'assaisonnement et la consistance en rajoutant un peu d'eau si besoin..
- Servir en bol ou assiette creuse et parsemer les graines de courges et un peu de persil pour la déco.
Une délicieuse crème de chou-fleur qui est très facile à préparer. J'essaie de le camoufler dans des gratins de chou fleur en l'écrasant et l'incorporant à la sauce béchamel :). Et pour cette fois j'ai présenté une crème de chou fleur en rajoutant une touche de. Une recette de crème de chou-fleur. Avec du poireau, des pommes de terre, du bouillon de poulet, de la crème.