Gaufres salées aux carottes. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle, faire dorer l'ail et l'oignon, faire revenir ensuite les légumes et assaisonner avec le curry, le sel et le poivre. Gaufres salées, une manière originale de réveiller les diners en famille avec des gauffres aux légumes délicieuses et qui plairont à coup sûr aux enfants ! Pour changer un peu des gaufres sucrées une gaufre salée Photo par Matthieu Guyonnet-Duluc.
On dit que la farine de chia remplace l'œuf et qu'une cuillère à soupe de farine de chia.
Je vous propose des gaufres salées trouvées sur le blog de maman ça déborde.
Cette recette est très bonne et facile à réaliser.
Vous pouvez avoir Gaufres salées aux carottes using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gaufres salées aux carottes
- C'est 300 g de farine.
- Vous avez besoin 1 cuiller à café de levure.
- Vous avez besoin 150 ml de d eau.
- Préparez 250 ml de lait.
- Préparez 2 de oeufs.
- C'est 60 g de beurre.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 3-4 de carottes.
- Préparez de Gingembre.
- Préparez de Cumin.
Essayer donc de les cuisiner sous forme de gâteaux ; #Cakes #Muffins #Tartes et pourquoi pas en #Gaufres. J'ai choisi ensuite de m'inspirer d'une quiche que j'avais récemment réalisé pour la garniture de mes gaufres. Comme il s'agissait d'une quiche courgettes, carottes, féta, cumin et curry vraiment délicieuse je suis partie sur cette garniture. Gaufres de Liège salées au fromage à raclette.
Gaufres salées aux carottes instructions
- Préparer la pâte à gaufre: mélanger la farine, la levure et le sel.
- Ajouter les oeufs et le beurre fondu, bien mélanger..
- Puis ajouter lentement le lait et l eau mélangés, pour ne pas que ça fasse de grumeaux..
- Laisser reposer la pâte minimum 30 minutes. Préparer les carottes pendant ce temps..
- Éplucher les carottes, les hacher finement. Les faire revenir dans de l huile d olive avec une pincée de gingembre et une cuiller à café de cumin..
- Ajouter à la pâte à gaufres. Bien mélanger..
- Cuire dans un gaufrier jusqu'à ce que la gaufre soit bien croustillante..
- J ai accompagné les gaufres de tranches de mozarella arrosées d huile d olive et saupoudrées de sel de noisette, un régal!.
- .
J'adore les gaufres de Liège et j'en prépare très régulièrement. J'aime leur croustillant et leur petit côté caramélisé. Recette de Gaufres salées à la courgette et au curcuma. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Des gaufres salées….hum ! ! !