Recette: Appétissant Gaufre liégeoise

Gaufre liégeoise. Des gaufres gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise ! Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre. Recette Gaufres liégeoises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas. Les gaufres liégeoises sont de forme ronde et sont assez épaisses. Elles sont préparées à partir de pâte levée à laquelle on ajoute du sucre en grains qui va caraméliser à la cuisson. Vous pouvez avoir Gaufre liégeoise using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gaufre liégeoise

1. Vous avez besoin 250 g de farine.
2. Vous avez besoin 30 g de sucre.
3. Préparez 1 de oeuf.
4. Préparez 200 ml de lait.
5. C'est 100 g de beurre.
6. Préparez 1 de sachet de levure boulangère.
7. C'est de Des perles de sucre (pour chouquette).

Les gaufres liégeoises sont un grand classique chez moi, du sucre caramélisé qui croustille et une Cette recette de gaufres liégeoises est tirée du livre de P. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La gaufre de Liège, localement appelée « gaufre au sucre » (« gauff' au suc' » avec l'accent liégeois), ou wåfe en wallon (wafe en wallon liégeois), est une spécialité de gaufre de Liège (Belgique). Gaufre de Liège: La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse que nombre d'entre vous apprécient depuis leur plus jeune âge.

Gaufre liégeoise instructions

1. Diluer la levure dans le lait tiède ajouter l'œuf et mélanger bien ensuite la farine et on ajoute petit à petit le beurre fondu..
2. On couvre d'un film alimentaire et d'un torchon propre et on laisse pousser 30min..
3. Une fois les 30min passé on ajoute les perles de sucre et on fait cuire dans un gaufrier en faisant des petits tas de pâte, pas trop gros parceque ça gonfle. On laisse cuire de 3 à 4min..
4. On peut décorer de sucre glace de chocolat ou miel ou tout simplement le déguster nature..

Vous cherchez des recettes pour gaufres liégeoises ? La gaufre liégeoise est particulière car elle est grosse, avec une mie moelleuse, voire filante et elle La véritable gaufre de Liège, ou liégeoise, bien moelleuse, épaisse, à la levure de boulanger, au. Des gaufres liégeoises facile à faire : on en mangerait tous les jours ! Pratiques à emporter grâce à leurs sachets fraîcheur. Irrésistibles gaufres liégeoises aux perles de sucre caramélisées.