Gaufre Liège. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La gaufre de Liège, localement appelée « gaufre au sucre » (« gauff' au suc' » avec l'accent liégeois), ou wåfe en wallon (wafe en wallon liégeois), est une spécialité de gaufre de Liège (Belgique). Cette gaufre de Liège, c'est toute mon enfance.
Liege Waffle Recipe / Gaufre Liège Recette :: Metric.
Des gaufres gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise !
Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre.
Vous pouvez avoir Gaufre Liège using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufre Liège
- Préparez 250 g de farine.
- Préparez 5 cl de lait.
- Préparez 5 cl de d'eau.
- Préparez 12 g de sucre.
- Préparez 2 g de Sel.
- C'est 125 g de beurre.
- Préparez 1 de œuf.
- Vous avez besoin de Vanille.
- C'est 1 de sachet de levure boulanger (20 g).
- Vous avez besoin 100 g de gros cristaux de sucre.
Recette Gaufres de Liège : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Venue tout droit de Belgique. découvrez l'incontournable gaufre de Liège avec notre recette en photos. Une gourmandise moelleuse & croustillante à partager. Recettes de gaufres belges: recette de la gaufre de Liège, de la gaufre de Bruxelles, de Namur, de Gaufre de Liège: La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse que nombre d'entre vous apprécient.
Gaufre Liège étape par étape
- Mélanger la levure boulanger et l'eau laisse montée un petit peu, puis ajouter le lait, l'œuf, sucre et la vanille..
- Dans le pétrin versé la farine puis ajoutez les ingrédients liquide qu'on a préparé avant et laisser pétrir puis ajouter le beurre terminé à pétrir quelques minutes..
- Puis laisser reposer 30 min à 1 h, ajouter les cristaux de sucre..
Contact Gaufre de Liège on Messenger. These "waffles from Lieges" are often found at State fair, sold by yellow trucks. This recipe is a treasure belonging to my wife's family (she is Belgian). You will not find it in books, and it is as authentic as it.. La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse délicieusement caramélisée grâce au sucre perlé et au bon goût de beurre.