Gaufres de patate douce. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver. Voir plus d'idées sur le thème Gaufres de patates douces, Lettre a, Alphabet maternelle.
Sans gluten, sans lait, sans œufs.
En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces..
Sans thermomix : Éplucher la patate douce.
Vous pouvez cuisiner Gaufres de patate douce using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres de patate douce
- Préparez 100 g de patate douce.
- Préparez 30 g de farine d’avoine.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- C'est 5 g de levure.
- Vous avez besoin 20 g de d’eau.
Chez moi, la conception d'une recette se termine souvent par une phase de tests plus ou moins longue. J'ai beau réfléchir à l'association des ingrédients à l'avance, il y a parfois des paramètres que je n'ai pas pris en compte, des aliments qui ne se marient pas, une texture qui ne convient pas… Découvrez cette recette de Gaufres légères à la patate douce. Savoureuses et croustillantes, ces gaufres sont idéales pour le repas du soir. Réduisez les dés de patate douce en purée.
Gaufres de patate douce instructions
- Éplucher et couper la patate douce en rondelles. Cuire à la vapeur ou au micro onde.
- Mélanger les ingrédients. Rajouter la patate douce mixée.
- Mélanger et mettre dans le gaufrier.
- Vous pouvez ensuite mettre ce que vous souhaitez dessus. Ici allumettes de bacon et sauce fromage blanc 0% avec vinaigre balsamique et miel..
Dans un saladier, mettez la farine avec la levure chimique, les oeufs, le lait, le persil, le beurre fondu, le sel et le poivre. Ajoutez la purée de pa… Ajouter ensuite la purée de patate douce, l'huile, l'oignon et le lait puis mélanger. Déposer une louche de pâte de la quantité souhaitée et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la gaufre colore légèrement. Les gaufres sont souvent sucrées, mais il est possible de les décliner en version salée. Et c'est le cas pour cette fois avec cette recette de gaufre de patate douce aux épices.