Recette: Appétissant Les gaufres trop faciles de mamie

Les gaufres trop faciles de mamie. Incorporer le mélange farine levure dans le saladier avec les œufs et le sucre. Ajouter le beurre et l'huile d'olive (qui à ici un rôle pour empêcher les gaufres de coller au fers sans devoir les huiler à chaque cuisson de gaufres), puis le sachet de sucre vanillé. Les gaufres trop faciles de mamie.

Dans un grand saladier (car la pâte va gonfler)faire une fontaine avec la farine, ajouter le sel, le sucre, les jaunes d'oeufs, le mélange lait-levure et le beurre fondu (mais pas trop chaud car sinon le jaune cuit) et mélanger à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet manuel et ajouter petit à petit la bière (ajouter le rhum ou la fleur d'oranger) Préparer dans un bol la levure de boulanger avec un sucre et un peu de lait et laisser le tout reposer a température ambiante pour la fin de la recette. Ensuite ajoutez le lait et le beurre fondu et mélanger. Mélanger le tout et faire un puits pour y ajouter ensuite les oeufs. Vous pouvez avoir Les gaufres trop faciles de mamie using 10 ingrédients et 12 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Les gaufres trop faciles de mamie

1. Préparez 250 gr de farine,.
2. C'est 50 gr de beurre,.
3. Vous avez besoin 40 gr de sucre en poudre,.
4. Préparez 1 de sachet de sucre vanillé,.
5. Préparez 1 de sachet de levure chimique,.
6. Vous avez besoin 2 de œufs,.
7. Préparez 5 cl de bière blonde (facultatif, mais cela donne vraiment beaucoup de légèreté, donc moi j'en mets toujours),.
8. Préparez 40 cl de lait,.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive,.
10. C'est 1 de pincée de sel.

Remuer à la spatule en bois (éviter le fouet électrique). Ajouter le beurre et remuer, puis la crème et remuer encore. Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, fouettez les œufs et ajoutez le lait chaud, le beurre fondu et l'extrait de vanille.

Les gaufres trop faciles de mamie étape par étape

1. Faire fondre le beurre au micro-ondes..
2. Mélangez la farine et la levure..
3. Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre..
4. Incorporer le mélange farine levure dans le saladier avec les œufs et le sucre..
5. Puis verser tout en mélangeant les 5 cl de bière puis le lait..
6. Ajouter le beurre et l'huile d'olive (qui à ici un rôle pour empêcher les gaufres de coller au fers sans devoir les huiler à chaque cuisson de gaufres), puis le sachet de sucre vanillé..
7. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation bien lisse..
8. Si vous avez  des grumeaux dans votre pâte? Un coup de mixeur sans souci puisque la pâte reposera ensuite donc pas de souci..
9. Laisser reposer durant 1h minimum..
10. Graisser le gaufrier, et les faire cuire les gaufres pendant 2 à 3 minutes minimum en fonction de votre gaufrier..
11. Vous pouvez les servir nature, saupoudrés de sucre glace, avec une boule de glace vanille et du chocolat chaud, bref comme vous avez envie du moment que vous vous faites plaisir..
12. Bon appétit !!.

Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à homogénéité. Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Faites un puit au centre et cassez-y les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Mélangez avec un fouet électrique ou à main.