Galette de chou fleur aux épices. Galette de chou-fleur et quinoa aux épices. Le chou-fleur est un légume que j'aime beaucoup cuisiner. En plus d'être notre ami pour la ligne ainsi que pour les vitamines et minéraux contenus.
Galette de chou fleur aux épices Premier challenge relevé #laruchequiditoui.
Ecrasez le chou-fleur à la fourchette.
Ajoutez les échalotes, la ricotta, les flocons d'avoine, les épices loubia et les feuilles de coriandre ciselées, mélangez bien pour obtenir une sorte de pâte.
Vous pouvez cuisiner Galette de chou fleur aux épices using 9 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Galette de chou fleur aux épices
- Vous avez besoin 1/2 de chou fleur.
- Préparez 1 de blanc d'oeuf.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est 15 g de son d'avoine.
- C'est 3 CS de parmesan râpé.
- Préparez 3 cc de d'épices au choix ici ras el hanout.
- Préparez de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Herbes fraiches ici persil.
- Vous avez besoin 1 cc de d'huile.
Accompagné d'une galette de semoule aux épices, et d'un filet de caramel balsamique, c'était idéal pour un repas du soir ! Testez vous verez c'est bon le chou fleur ! Mes deux hommes se sont régalés. Dans un saladier, mettre le chou fleur, le gruyère, la farine, l'oeuf, bien mélanger.
Galette de chou fleur aux épices étape par étape
- Faire cuire à la vapeur le chou fleur pour qu'il soit tendre.
- Couper l'oignon en tout petits morceaux.
- Melanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Laisser refroidir le chou fleur.
- Mettre le four à 200* therm 7.
- Écraser le chou fleur dans le saladier où sont déjà les autres ingrédients. Bien mélanger.
- Préparer une plaque allant au four avec une feuille de papier cuisson ou une feuille de cuisson.
- Prendre un emporte pièce de 10cm de diamètre et mette environ 2CS de preparation dedans. Tasser pour que la galette fasse 5-6mm d'épaisseur, pas plus.
- Repeter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.
- Enfourner pour 40-45mn ou jusqu'à ce que le dessus des galettes soit doré.
- Peut se manger chaud ou froid. Bon appétit 😁.
Ajouter du sel, poivre et la muscade et le thym. Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive, chauffer. Y mettre une grosse c à soupe de préparation, l'aplatir. Commencer par faire cuire le chou fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.