Gaufres Salées. Lorsque l'on parle de gaufres on pense plus facilement aux gaufres sucrées, mais les gaufres salées auront aussi beaucoup d'effet servies en entrée ou en accompagnement. Recette Gaufres salées aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Gaufres salées au potimarron et au comté.
Si vous en avez de trop, congelez-les.
Les gaufres sucrées, emblèmes de la Belgique, vous connaissez.
Mais qu'en est-il des gaufres salées ?
Vous pouvez cuisiner Gaufres Salées using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gaufres Salées
- C'est 400 g de lardons.
- C'est 2 de oignons.
- Préparez 100 g de farine.
- C'est 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 100 g de gruyère.
- Préparez 4 de œufs.
- C'est 1 kg de pommes de terre.
Vous cherchez des recettes pour gaufres salées ? Au moment de faire les gaufres, ajouter à la pâte le gruyère et les lardons. Les gaufres salées sont élaborées à partir de différentes farines ( blé, épeautre, tomate séchée, sarrasin, quinoa… ) et chacune est conçue comme un plat complet. Oubliez un instant les gaufres sucrées, la version salée servie en entrée ou en plat principal Recettes de gaufres salées.
Gaufres Salées étape par étape
- Éplucher les pommes de terre pour plus de facilité et les faire cuire à la vapeur ou à l'eau. Ensuite, les écraser..
- Couper les oignons en petits morceaux. Puis, faire revenir les oignons et les lardons..
- Ajouter les œufs et bien mélanger..
- Ensuite, ajouter la farine, le poivre et la levure chimique et mélanger..
- Ajouter la garniture : les oignons, les lardons et le gruyère..
- Mélanger bien la préparation.
- Déposer la préparation dans le gaufrier et la faire cuire..
- Vous pouvez également déposer une tranche de bûche de chèvre sur la gaufre.
Pour changer un peu des gaufres sucrées une gaufre salée Photo par. Les gaufres sont simples à réaliser puisque la pâte de base ressemble à une pâte à crêpes. Mais il est indispensable d'avoir un appareil à gaufre pour les cuire. Saupoudrées de sucre glace, recouvertes de crème chantilly et de chocolat, elles font le bonheur de nos papilles pour le gouter. Mais avez-vous déjà testé les gaufres salées ?