Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée. Les gaufres: peler et râper les pommes de terre. Les presser pour en exprimer l'eau le plus possible. Dans un saladier, les mélanger avec l'oeuf battu, la crème fraîche, le persil et une pincée de noix de muscade.
Râper les pommes de terre et les presser (afin d'enlever un maximum d'eau).
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre râpées, la crème, les œufs et la farine.
Saler, poivrer et bien mélanger le tout.
Vous pouvez avoir Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée
- Préparez 80 g de flocons de pommes de terre (purée en poudre).
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- C'est 1 de demi sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 30 cl de lait.
- Vous avez besoin 100 g de beurre fondu.
- Vous avez besoin de Sel poivre ciboulette.
Ciseler la ciboulette et l'aneth dans la crème au citron. Versez dans l'appareil à gaufres en étalant bien les pommes de terre. Préparez la crème acidulée : montez la crème en. Dans un saladier, versez la farine.
Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée étape par étape
- Dans un saladier, verser les flocons de pommes de terre avec la levure ; Ajouter ensuite les œufs battus, le lait et le beurre fondu.
- Assaisonner de sel, poivre et ciboulette.
- Chauffer votre gaufrier et faire cuire environ 5 minutes selon la puissance.
- Servir chaud avec une tranche de saumon fumée et une crème fraîche ou fromage blanc assaisonnée de jus de citron, sel, poivre et ciboulette.
Ajoutez la levure; le sel, le sucre, les œufs, les pommes de terre, la ciboulette, le fromage râpé, le beurre fondu. Versez petit à petit le lait sans cesser de remuer. Vous pouvez faire cette opération avec le robot. Gaufres de pommes de terre, saumon fumé. Lavez et épluchez les pommes de terre.