☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆. Recette Clafoutis aux cerises express : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mon secret : La formule du clafoutis peut être utilisée avec d'autres fruits que les cerises. Certaines personnes préfèrent dénoyauter les cerises mais le noyau renforce la saveur.
Facile à réaliser, il sera rapidement prêt.
Beurrez le moule et saupoudrez de sucre semoule.
Dénoyauter les cerises et les mettre à macérer dans le vinaigre et le sucre.
Vous pouvez avoir ☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆ using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆
- Préparez 450 g de cerises dont 7/8 pour la déco.
- C'est 4 de oeufs.
- Préparez 110 g de farine.
- Vous avez besoin 90 g de sucre.
- C'est 5 de feuilles de citronnelle fraîche.
- C'est 15 cl de lait entier.
- Vous avez besoin 50 cl de crème liquide.
- Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparez 1 de cuil à café de rhum.
- Préparez de Pour la déco :.
- Préparez de Sucre glace.
- Préparez de Perles sucre.
- Préparez de Feuilles de citronnelle.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Вишневый клафути ☆ Cherry Clafoutis. C'est indéniable, les cerises sont bien là ! Au marché, il y avait hier des tas, ou plutôt des montagnes de cerises. Elles sont bien fermes, bien rouges Alors pour lui faire plaisir, j'ai réalisé un clafoutis aux cerises, avec les noyaux et avec les queues !
☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆ instructions
- Préchauffer le four à 210-220°C.
- Mixer le sucre avec la citronnelle.
- Dans un récipient, casser les œufs. Incorporer la pincée de sel, le sachet de sucre vanillé, la farine. Mélanger jusqu'à épaississement (5 min).
- Ajouter le rhum, le lait et la crème liquide. Mélanger.
- Disposer 1 à 2 cm de pâte dans le fond d'un plat beurré et enfourner pendant 15 min.
- 💡Mettre le plat au congélateur 5 min et disposer une nouvelle couche de pâte à clafoutis, les cerises avec les queues et non dénoyautées. (Astuce de Mr C.Felder) Enfourner à nouveau pendant 10-15 min en surveillant.
- Dès la sortie du four déposer des cerises coupées en 2 en les enfonçant légèrement.
- Laisser refroidir et saupoudrer le tout de sucre glace, de perles en sucre et ajouter quelques feuilles de citronnelle.
- Déguster 😋.
J'ai utilisé de lait de soja mais vous pouvez prendre du. Le clafoutis aux cerises est le clafoutis traditionnel, originaire du Limousin. Et pour respecter la tradition et conserver toute la saveur et la tenue de ce délicieux dessert, il faudra conserver le noyau des cerises, en prévenant vos convives qu'il s'agit là d'un "Truc de Chef" ! Une bete noire se baigne dans une baignoire noire. Clafoutis aux prunes, menthe et citronelle Le clafoutis est peut-être le dessert star de l'été.