Gratin au choux fleurs. Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Cette recette de chou-fleur est composé d'une sauce béchamel à base de gruyère râpé et de muscade.
Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands.
Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets.
Préparez la béchamel : Dans un grand.
Vous pouvez avoir Gratin au choux fleurs using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin au choux fleurs
- Préparez 1 de chou fleur.
- Préparez 40 g de beurre.
- Vous avez besoin 40 g de farine.
- Préparez 1/2 l de lait.
- Préparez de Sel poivre.
- Préparez de Fromage râpé.
Un gratin de chou-fleur sauce mornay ultra délicieux, j'ai utilise ma sauce béchamel facile et inratable pour cette recette. Les variétés de chou fleur fleurissent tout au long de l'année. Le choux fleur a un apport équilibré en minéraux et en vitamines pour éviter tout excès. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre.
Gratin au choux fleurs instructions
- Au début faire cuire le chou fleurs dans les l’eau salée égoutter et laisser à part.
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre et mélanger le avec la farine puis ajouter le lait doucement sans cesser de mélanger afin d’éviter les grumeaux, saler et poivrer.
- Beurrer un plat mettre les bouquets de choux fleurs, napper de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
- Mettre dans un four chaud à 180 degré pendant 20mn.
Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Choux fleur et boulettes de viande Ce gratin est délicieux et il a toujours beaucoup de succès à la maison. Avec sa cuisson en omnicuiseur pas besoin Une recette de saison , au Petit Bistro ce midi Un Gratin de Choux-Fleurs aux Lardons et Chorizo Je l'ai réalisée avec un bocal de Choux-Fleurs. Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin.