Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis. Mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter les citrons. Mettre la préparation à cuire à feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe. Un clafoutis facile à préparer, très fruité aux quetsches.
Lorsque le mélange à presque la consistance d'une crème, retirer du feu et verser dans des demi-sphères en. tartelettes aux fraises, crème pâtissière au basilic.
Tartelettes fraises framboises à la crème pâtissière au mascarpone.
Recette Tartelettes au citron facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Vous pouvez avoir Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis using 14 ingrédients et 20 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis
- C'est de Pâte sablée.
- Vous avez besoin 300 g de farine + environ 50g pour travailler la pâte.
- Vous avez besoin 180 g de beurre demi-sel un peu mou.
- Vous avez besoin 75 g de sucre.
- Vous avez besoin 25 g de poudre d'amande.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- C'est 1 de pincée de sel.
- C'est de Clafoutis.
- Préparez 350 mL de lait.
- C'est 3 de oeufs.
- C'est 80 g de Maizena.
- C'est de Jus de 4 petits citrons ou 2 gros citrons.
- Préparez 80 g de sucre.
- Préparez 1 de dizaine de prunes environ.
Les amateurs de citron apprécieront ce goût acide-acidulé. et cette recette, qui finalement, même sans Top vidéo au hasard - Faire un clafoutis. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.. Les meilleures recettes de clafoutis au citron notées et commentées par les internautes. clafoutis au citron c'est sur Ptitche. Une délicieuse tarte fondante façon clafoutis, garnie de mangue et parfumée au citron vert.
Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis étape par étape
- Pâte sablée*.
- Mélanger les 300g de farine, le beurre demi-sel, le sucre, la poudre d'amande et la pincée de sel.
- Ajouter l’œuf et mélanger / pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte.
- Mettre la boule de pâte dans une boîte hermétique,de l'aluminium ou du film transparent puis réserver au frais environ 45 min.
- Clafoutis*.
- Mélanger les 3 œufs, le lait, la Maïzena, le jus des citrons et le sucre.
- Hacher les feuilles de menthe et / ou de basilic.
- Mélanger les feuilles hachées à la préparation. Réserver.
- Découper les prunes en moitiés ou quartiers. Réserver.
- Montage des tartelettes*.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte sablée et découper des cercles à l'emporte-pièce.
- Garnir les moules à tartelette de la pâte sablée et les piquer à la fourchette.
- Faire cuire les fonds de tartelettes 10 min.
- Sortir les tartelettes du four et les garnir de crème clafoutis au citron.
- Disposer les prunes.
- Mettre au four environ 30 min toujours à 180°C..
- Sortir les tartelettes et les laisser refroidir puis les mettre au réfrigérateur environ 1h.
- Démouler une fois les tartelettes froides et servir frais.
- Variante - Pour le plaisir, on peut aussi décliner la recette avec d'autres fruits comme ici des fraises et des kiwis avec la crème citron/menthe..
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet, puis ajouter la crème liquide et le Répartir les morceaux de mangue et les zestes de citron sur le fond de tarte, puis verser l'appareil à clafoutis. Tarte au citron façon bistrot Tartelettes au citron Tarte crémeuse au citron Tarte au citron (avec une pâte sablée) Tarte au citron et au La tarte aux prunes à l'alsacienne Comment faire des figues séchées Figues rôties au miel Clafoutis aux figues et amandes Génoise et crème tout chocolat. Tartelette garnie de crème citronnée sur confiture de lait. Un fond de pâte sucrée garni de crème au citron surmontée de billes de sorbet plein fruit Citron Carte d"Or® et de brisures de meringue, décoré de zestes de citron et… Recette Tartelettes au citron. Tarte aux prunes et aux figues, façon clafoutis.