Clafoutis a la provençale. Ajouter ensuite le lait en poudre Régilait qui fluidifie la farine en cassant les grumeaux, absorbe l'excédent d'eau des légumes et apporte une texture plus moelleuse au clafoutis. Verser petit à petit l'eau froide tout en remuant au fouet délicatement. Ajouter ensuite les trois œufs entiers à la préparation et remuer le tout.
Idéal pour un petit repas simple et savoureux.
Otez la peau des filets de truite et coupez-les en dés.
Mettez-les dans un plat à gratin avec les tomates coupées en quartiers et l'ail haché.
Vous pouvez avoir Clafoutis a la provençale using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Clafoutis a la provençale
- Vous avez besoin 60 g de farine.
- Vous avez besoin 1/3 L de lait.
- Préparez 3 de œuf.
- Préparez 1/2 de courgette.
- Préparez 1/2 de poivron.
- C'est 2 de blanc de poulet.
- Vous avez besoin de Tomate cerise.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de Herbes de Provence.
Arrosez d'huile d'olive, parsemez de thym, salez et poivrez. Dans un saladier, mélangez le chèvre. La meilleure recette de CLAFOUTIS A LA PROVENCALE! Dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez-les bien.
Clafoutis a la provençale instructions
- Préparer la pâte à clafoutis : dans un saladier mettre la farine faire un puit et casser les œufs. Ajouter la cuillère à soupe d’huile d’olive. Incorporer le lait petit à petit tout en mélangeant. Ajouter les herbes de Provence..
- Couper le 1/2 poivron, la 1/2 courgette et les blancs de poulet en morceaux. Les faire dorer à la poêles assaisonner. Quand tout est cuit incorporer dans la pâte à clafoutis..
- Beurre un moule (gratin ou tarte au choix). Verser la préparation, bien disperser les ingrédients. Couper les tomates cerises en 2 et les positionner sur le dessus (intérieur sur le dessus). Cuire 45 minutes à 200 degré. Servir avec une petite salade verte 🥗.
Couper la courgette en quartiers, les tomates et les olives en dés. Ajouter les olives… Laver et éponger la courgette. Répartir sur le fromage et les tomates. Casser les oeufs dans un bol, les battre avec le lait. Ajouter la ciboulette, la noix de muscade, le sel et le poivre.