Clafoutis aux mirabelles. Les meilleures recettes de clafoutis aux mirabelles notées et commentées par les internautes. clafoutis aux mirabelles c'est sur Ptitche. Recette Clafoutis aux mirabelles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Clafoutis aux mirabelles.
Découvrez cette recette de Clafoutis aux mirabelles.
Une version dorée du clafoutis avec de délicieuses petites mirabelles.
Laissez refroidi puis saupoudrez de sucre vanillé, ou si vous aimez à la place, saupoudrez d'un mélange de sucre roux et d'une pointe de couteau de cannelle.
Vous pouvez avoir Clafoutis aux mirabelles using 5 ingrédients et 13 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Clafoutis aux mirabelles
- Préparez 1 kg de mirabelles.
- Vous avez besoin 75 g de farine.
- C'est 3 de oeufs.
- Préparez 35 g de miel.
- Préparez 30 cl de lait.
Astuces et conseils pour Clafoutis aux mirabelles. Si le clafoutis se colore trop, couvrez-le d'une feuille d'aluminium. Pour davantage de moelleux, vous pouvez utiliser moitié lait, moitié crème liquide. Lorsque la saison des cerises se termine, les mirabelles, à la saveur délicate et sucrée, les remplacent très bien dans un clafoutis.
Clafoutis aux mirabelles étape par étape
- Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
- Laver les mirabelles à l’eau claire.
- Les dénoyauter et les mettre dans un moule à tarte assez profond.
- Dans un saladier, mélanger la farine et les œufs.
- Si vous utilisez du miel solide, le faire chauffer pour le rendre liquide.
- Ajouter le miel au mélange d’œufs et de farine.
- Bien mélanger.
- Verser le lait petit à petit en continuant à mélanger.
- Verser le mélange obtenu sur les mirabelles.
- Enfourner 15 minutes.
- Baisser la température du four à 150°C (thermostat 3).
- Laisser encore cuire 30 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.
La recette par Ma Petite Cuisine. Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin qui présente de multiples avantages. La saison des mirabelles bat son plein …. Et oui, on commence à les voir partout sur les étals des marchés. Laver les mirabelles avant de les ouvrir en deux et de les dénoyauter.