Clafoutis de tomates cerises. Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin. En général, il se prépare avec des cerises noires non dénoyautées, mais rien ne vous empêche de revisiter ce grand classique en remplacant les cerises par des tomates cerises. Laver les tomates, les couper en deux et couper le fromage en dés.
Détournez le célèbre clafoutis en version salée en remplaçant les cerises par de belles tomates cerises.
Parfumé à la ciboulette et au parmesan, le clafoutis aux tomates cerises est aussi délicieux que facile et rapide à préparer.
Il pourra, d'ailleurs, s'emporter facilement dans votre panier à pique-nique.
Vous pouvez cuisiner Clafoutis de tomates cerises using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Clafoutis de tomates cerises
- C'est 50 g de emmental râpé.
- Vous avez besoin 10 cl de crème liquide.
- Vous avez besoin 12.5 cl de lait tiède.
- C'est 15 g de beurre fondu.
- Préparez 125 g de tomates cerises.
- Préparez 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 1.5 de càs de farine.
- Vous avez besoin de basilic.
- Préparez de sel.
- C'est de poivre.
Certains cookies sont obligatoires pour le bon fonctionnement du site (gestion de la session par exemple) et respectent les règles de confidentialité du RGPD. D'autres peuvent être optionnels, vous pouvez alors choisir de ne pas les accecpter ci-dessous. Ingrédients: tomates cerise,brousse ou de ricotta,fromage à raclette,crème fraîche semi-épaisse,oeuf,poivre,sel. Placer au fond d'un plat à gratin les tomates cerises lavées, bien égouttées et équeutées.
Clafoutis de tomates cerises étape par étape
- Préchauffer le four à 190°C..
- Laver et couper les tomates cerises en 2..
- Dans une jatte, mélanger la farine avec les oeufs, le fromage, le beurre fondu, le lait tiède, la crème, du sel, du basilic et un peu de poivre jusqu'à obtenir une pâte lisse et liquide..
- Graisser un plat à gratin et y déposer les tomates..
- Verser la préparation à clafoutis par dessus. Vous pouvez parsemer encore de fromage râpé mais ce n'est pas obligatoire..
- Enfourner pour 40 minutes..
Préparation sans le Companion : Préchauffer le. Vous connaissiez la version sucrée, voici le clafoutis avec un brin de Provence. Ce plat peut être servis aussi bien en entrée qu'en plat. Fromage et tomates font toujours des merveilles ensemble. Découvrez aussi le clafoutis à la poire ou encore la clafoutis aux cerises.