Clafouti aux poires (de la ruche). Couper les poires, puis les disposer dans un plat. Battre tous les ingrédients dans une terrine et verser le mélange sur les poires. Ajoutez les œufs, le sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Clafoutis aux poires recette de Cyril Lignac - ATELIER DE BRIGITTE-Au printemps, on fait les clafoutis de cerises et à l'automne, on fait les clafoutis à la poire.
Certains d'entre vous (que j'entends depuis là) diront qu'un clafoutis c'est aux cerises , un point c'est tout !
Et que si c'est avec un autre fruit, on le nomme Flognarde.
Vous pouvez avoir Clafouti aux poires (de la ruche) using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Clafouti aux poires (de la ruche)
- C'est 4 ou 5 de poires.
- Préparez 4 de oeufs.
- C'est 35 g de sucre.
- Vous avez besoin 100 g de de farine.
- Préparez 300 g de de lait.
- C'est de beurre ou huile pour le plat.
- Vous avez besoin de sucre vanillé.
- Préparez 1 bouchon de de rhum.
Moi je ne veux pas avoir d'histoires, ni avec les uns. Clafoutis aux poires Le clafoutis aux poires est un dessert si simple qu'il magnifie la saveur du fruit comme nul autre. L'appareil à flan, léger et onctueux, fin et discret, est idéal avec la poire. Pour rehausser le tout, des amandes effilées, du caramel ou encore de la cannelle feront des merveilles sans s'imposer.
Clafouti aux poires (de la ruche) étape par étape
- Beurrer ou huiler votre plat à clafouti. Préchauffer votre four à 200°c.
- Éplucher les poires et les couper en petits morceaux et les mettre dans le plat.
- Mélanger tous les autres ingrédients et mixer pour que ça soit bien lisse..
- Verser l'appareil sur les poires. saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pour 35 à 40mn..
- Version thermomix: points 1 et 2 idem. point 3: tous les ingrédients dans le bol et mixer 15s V5. reprendre au point 4..
Dans un bol battez les œufs avec le lait, l'édulcorant, le rhum et l'extrait de vanille. Ajoutez la farine puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, placez les tranches de poires sur le fond du moule. Beurré un moule puis coupez vos poires en tranche pas trop fine puis versez votre pâte dessus et parsemez de petits morceaux de beurre. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de clafoutis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.