Feuilleté camembert pomme de terre. Recouvrez d'une couche de pommes de terre, ajoutez des lardons et des oignons confits. Disposez la deuxième tranche de camembert, poivrez, quelques pommes de terre, des lardons, des oignons et le reste des pommes de terre s'il y en a encore (ce n'est pas obligatoire). Disposez la troisième tranche de camembert.
Le faire revenir dans une poêle avec les lardons.
Couper les pommes de terre en rondelles.
Poser le premier morceau de camembert sur la pâte et disposer dessus une couche de pomme terre.
Vous pouvez avoir Feuilleté camembert pomme de terre using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Feuilleté camembert pomme de terre
- Vous avez besoin 1 de pâte Feuilleté.
- Préparez 100 g de lardons.
- C'est 1 de Oignon jaune.
- Préparez 3 de petites pomme de terre.
- Vous avez besoin 1 de camembert.
- Préparez 1 de œuf.
Pelez les pommes de terre et rincez-les. Faites chauff… Découvrez la préparation de la recette "Feuilleté au camembert et aux pommes" : Etalez les pâtes feuilletées sur un plan de travail bien fariné. Coupez la pâte feuilletée en quatre. Placez au centre de chaque quart un peu de pommes.
Feuilleté camembert pomme de terre instructions
- Préchauffer le four à 190°.
- Éplucher et émincer un oignon et faire revenir dans une poêle avec les 100g de lardons. Réserver..
- Dans cette même poêle faire cuire 3 petite pomme de terre coupées en rondelles..
- Replacer les lardons et les oignons et mélanger le tout..
- Étaler une pâte Feuilleté et couper un camembert en deux dans le sens de l'épaisseur..
- Placer une partie du camembert au centre et inciser la pâte de façon à former des bandes que vous pourrez replier par la suite.
- Disposer la préparation sur le fromage et mettre le second morceau de fromage et refermer la pâte en rabattant la pâte vers le centre..
- Dorer avec un jaune d'oeuf et Enfourner 25/30minutes à 190°.
Découpez les parts de camembert en morceaux. Repliez la pâte feuilletée vers le centre en laissant juste un petit trou. Ajoutez des petits tas de camembert et pommes. Ajoutez un raisin dedans et refermez avec un autre rond de pâte. Avec l'envers de votre couteau, bien refermez sur les côtés.