Bâtonnets feuilletés au curry et romarin. Coupez votre pâte feuilletée en lamelles. Parsemez généreusement les lamelles de curry puis le romarin sur toute la surface de la pâte feuilletée. Comment faire du sirop de romarin ?
Délicieuse surtout avec la pâte au romarin et thym.
Surtout ne faites pas l'impasse sur le citron qui se marie très bien avec les courgettes et la féta.
Le romarin est un bel arbuste aromatique au feuillage persistant.
Vous pouvez avoir Bâtonnets feuilletés au curry et romarin using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Bâtonnets feuilletés au curry et romarin
- C'est 1 de pâte feuilletée.
- Préparez de Du curry.
- Vous avez besoin de Du romarin.
- Préparez 1 de jaune d’oeuf.
Entretien, culture et taille, voici les conseils pour une bonne croissance du romarin. Romarin : beau au jardin, utile en cuisine. Le romarin est à la fois un bel arbuste et une formidable plante aromatique. Prendre une lamelle de pâte et y déposer sur la moitié supérieure quelques cuillère du mélange.
Bâtonnets feuilletés au curry et romarin instructions
- Etalez votre pâte feuilletée. Badigeonnez-la du jaune d’oeuf. Coupez votre pâte feuilletée en lamelles. Parsemez généreusement les lamelles de curry puis le romarin sur toute la surface de la pâte feuilletée..
- Voilà, vos bâtonnets sont prêts. Prenez chacun des bâtonnets un à un et étalez-les, en les espaçant car ils vont gonfler, sur votre plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. J’ai enfourné mes bâtonnets pendant 15 minutes à 180°C et je les ai sortis une fois qu’ils étaient bien dorés..
Laissez les rebords libres pour pouvoir refermer le feuilleté. Pour assaisonner votre côte de bœuf, commencez par concasser le poivre, par effeuiller le thym et le romarin, puis par hacher la moitié du romarin. Puis mettez les côtes dans un plat creux, parsemez-les de thym, de romarin et de poivre concassé, arrosez-les d'huile d'olive et laissez-les mariner environ. Le romarin est une herbe aromatique originaire de la région méditerranéenne et souvent employée dans la cuisine française et italienne. Elle a une saveur chaude et épicée et est souvent associée à des viandes riches comme de l'agneau, des citrons acides et même des plats sucrés.