Feuilleté fleur à la tomate et tapenade pour la fête des mères. Tartinez les ronds de pâte avec la tapenade noire. Ôtez les chapeaux des tomates, enlevez le cœur fibreux, puis coupez des tranches d'un demi centimètre d'épaisseur. Tartinez les ronds de pâte avec la tapenade noire. Ôtez les chapeaux des tomates, enlevez le cœur fibreux, puis coupez des tranches d'un demi centimètre d'épaisseur. Feuilleté fleur à la tomate et tapenade.
Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et déposez sur chacun une tomate cerise coupée en deux et un peu de gruyère râpé.
Effeuillez le thym et le romarin par-dessus.
Sympa cette idée de sucettes feuilletées à la tapenade !
Vous pouvez avoir Feuilleté fleur à la tomate et tapenade pour la fête des mères using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Feuilleté fleur à la tomate et tapenade pour la fête des mères
- C'est 1 de rouleau de pâte feuilletée : je vous recommande celle de mon partenaire Biobleud.
- Vous avez besoin 2 de tomates ananas.
- Vous avez besoin 1 pot de tapenade noire.
- C'est 2 de tranches de saumon fumé.
- Préparez 4 de olives noires.
- Vous avez besoin 1 de bouquet de basilic.
- Vous avez besoin 150 g de pignons de pin.
- Vous avez besoin 2 de branches de thym frais.
- C'est 1 cuillère à café de graine de pavot bleu.
Idéales pour l'apéro et elles peuvent être réalisées à tous les goûts. On aurait pu tester la version tomates… Feuilleté fleur à la tomate et tapenade. Très simples à réaliser, ces feuilletés à la tomate vous permettront d'offrir une entrée originale et gourmande, pourquoi pas pour la fête des mères, ou bien à prévoir pour un plateau TV : j'ai choisi la tomate ananas pour son goût légèrement. Tartinez de tapenade et saupoudrez de pignons de pin.
Feuilleté fleur à la tomate et tapenade pour la fête des mères étape par étape
- Déroulez votre pâte feuilletée, puis à l'aide d'un emporte pièce, découpez 4 ronds. Tartinez les ronds de pâte avec la tapenade noire..
- Ôtez les chapeaux des tomates, enlevez le cœur fibreux, puis coupez des tranches d'un demi centimètre d'épaisseur. Superposez 2 tranches de tomate et posez-les sur le feuilleté. Découpez des pétales dans les tranches de saumon fumé, glissez-les dans le creux de la tomate, puis posez une olive noire. Saupoudrez des graines de pavot..
- Dans les chutes de pâte, découpez des feuilles et réalisez de petites boulettes que vous collerez sur le tour du feuilleté avec un peu d'eau. Dispersez quelques feuilles de thym et de basilic..
- Préchauffez le four à 180° C puis enfournez vos feuilletés pour environ 20 minutes (surveillez la coloration de la pâte). Servez tiède ou froid..
Roulez la pâte en serrant légèrement. Rouler la pâte d'un côté et s'arrêter en son milieu. On dit oui aux temps chauds avec le feuilleté aux tomates. Et pour plus de goût encore, on y ajoute parmesan et basilic. Pour un goût plus prononcé, on opte pour un feuilleté aux tomates séchées.