Feuilletés poireaux/saumons. Bonjour tout le monde , dans cette vidéo je vous montre comment faire un feuilletée aux saumon.. Dans une poêle chaude et beurrée faire revenir les poireaux. GRAND FRAIS vous propose cette délicieuse recette : Feuilleté de poireaux au saumon.
Ajouter à mes carnets. la recette Feuilleté de saumon sur lit de poireaux.
Ce feuilleté tressé et doré cache en son cœur deux ingrédients dont l'association fonctionne toujours parfaitement : saumon et poireaux.
Un feuilleté tressé (c'est plus joli!) à base de Saumon, de poireaux et d'une légère béchamel.
Vous pouvez cuisiner Feuilletés poireaux/saumons using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Feuilletés poireaux/saumons
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 150 gr de poireaux.
- C'est 200 g de saumon.
- C'est 2 c. de à s. de crème fraîche.
- C'est 1 de jaune d'oeuf.
- Préparez de Graines de sésame (facultatif).
Accompagné de légumes ( indispensable apport en fibres), ce plat se déguste avec plaisir… Recette de feuilleté au saumon poireaux. Rincez les blancs de poireaux et émincez les finement. Émincez l'échalote et faire revenir avec une partie du beurre dans une poêle. Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !. Dans une sauteuse, mettez les blancs de poireaux coupés dans le sens de la longueur puis en tronçons, à cuire dans du beurre.
Feuilletés poireaux/saumons instructions
- Préchauffer votre four à 200°..
- Émincer les poireaux en rondelle. Dans une poêle chaude et beurrée faire revenir les poireaux. Pendant ce temps, couper en dès le saumon, le rajouter dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes en remuant..
- Une fois les poireaux et le saumon revenus, ajouter les 2 c à s de crème fraîche et laisser cuire 2 minutes sur feu moyen..
- Pendant que la farce refroidit, couper la pâte feuilletée en carré. (on peut trouver en magasin des carrés de pâte feuilletée prêt à l'emploi)..
- Mettre la farce au milieu du carré et rabattre chaque coin au centre. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrez de graines de sésame..
- Enfourner dans un four chaud (200°) et cuire pendant 15 à 20 minutes..
Voici aujourd'hui mon feuilleté au saumon, poireaux et champignons. Laver les poireaux et les détailler en fines rondelles. Mettre les rondelles de poireaux dans le bol, et ajouter l'huile d'olive. Quiche poireaux-chèvre frais. roti de noel aux chataignes. Un délicieux feuilleté de saumon et de poireaux à la crème fraiche et Mozza fait maison.