Tourte feuilletée au comté et beaufort. Recette Tourte au comté : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faire une cheminée avec un bout de papier d'aluminium. Si vous ne savez pas quoi faire au dîner de ce soir, cette recette est facile et rapide à faire.
Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour Aujourd'hui je vous propose une tourte feuilletée aux pommes de terre reblochon et speack.
Tourte au comté, jambon, champignons et oignons.
Feuillette, c'est avant tout une histoire de goût et… d'amour !
Vous pouvez avoir Tourte feuilletée au comté et beaufort using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tourte feuilletée au comté et beaufort
- Préparez 350 g de pâte feuilletée (fait maison pour moi).
- C'est 4 de œufs.
- Préparez 40 cl de lait demi écrémé.
- Préparez 2 cuillères à soupe de farine.
- Préparez 100 g de comté.
- Vous avez besoin 100 g de beaufort.
- C'est 20 g de beurre demi sel.
- Vous avez besoin de Poivre du moulin.
- C'est 1 cuillère à soupe de d huile.
Toute petite, dans le Poitou, Laure confectionnait des gâteaux pour sa famille, et, en Lorraine, au petit matin, Jean-François aimait suivre son papa, voir le boulanger enfourner le pain avant d'aller sur les brocantes. Tourte feuilletée au saumon et à la cancoillotte. Délayer le jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau et badigeonner la surface de la tourte. Tracer quelques raies et saupoudrer de graines de pavot.
Tourte feuilletée au comté et beaufort instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole ajouter la farine puis le lait en filet en fouettant sans arrêt ôter du feu dès épaississement battre les œufs en omelette râper les fromages.
- Séparer la pâte en deux boules étaler une boule sur un papier cuisson déposé sur une plaque à four préchauffer le four à 200 degrés.
- Mélanger les œufs avec le contenu de la casserole ajouter le fromage poivrer verser sur la pâte étaler la seconde moitié et la déposer sur la crème au fromage rouler les bords pour fermer hermétiquement la tourte faire une petite cheminée au centre avec un couteau badigeonner d huile au pinceau enfourner pour 30 minutes.
- Déposer sur le plat de service c est prêt ! À servir avec une salade verte bon appétit 😋.
Décorez la tourte avec la lame d'un couteau et les morceaux de pâte feuilletée non utilisés. Des petits gressins réalisés en pâte à choux. Torsades apéritives jambon sec et comté. Voici une idée très sympa de petites choses à grignoter à l'apéritif. Vous aimerez également: Tourte au saumon et à la cancoillotte.