Pavé de saumon mariné citron aneth. Le saumon et les oignons doivent être totalement recouvert de liquide. ATTENTION, le saumon doit être légèrement cuit par le citron, ne pas le laisser trop longtemps. Ne pas mettre plus d'un quart de citron, sinon cela risque de cuire le saumon.
Détaillez le filet de saumon en fines tranches.
Une recette rapide et très bonne.
Couper les feuilles de papier aluminium.
Vous pouvez avoir Pavé de saumon mariné citron aneth using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pavé de saumon mariné citron aneth
- Vous avez besoin 2 de pavés de saumon.
- Préparez 1 de citron.
- Vous avez besoin de de l aneth.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d huile d olive.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Disposer sur chacune un morceau de saumon. Sur chaque morceau, disposer un filet d'huile d'olive, de l'aneth, un filet de jus de citron, du sel et du poivre. Au bout de ce temps, napper les morceaux de crème. Ce saumon est différent des tartares que vous pouvez réaliser à base d'huile d'olive et de citron.
Pavé de saumon mariné citron aneth instructions
- Préparer la marinade dans un saladier l'huile d'olive l'aneth et un tout petit filet de citron 🍋.
- Couvert pendant environ 30 minutes au frigo avant de les poêler.
Recette Saumon mariné à l'aneth (gravlax). Placer le saumon dans une assiette et le napper avec la sauce. Décorer avec quelques brins d'aneth, servir. Concasser grossièrement les baies roses et le poivre noir. Tout verser dans un bol, ajouter les feuilles de menthe et les piler rapidement puis verser l'huile d'olive.