Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur. Retirez la peau des darnes de saumon, Posez chaque darne au milieu d'une feuille de cuisson. Eplucher les carottes, les laver avec les poireaux et le céleri. Couper finement les légumes en biais.
Lavez votre courgette et votre poivron.
Découpez les deux légumes en julienne.
Placez votre saumon frais ou surgelé au milieu de votre papier cuisson, couvr… Couvrir avec le saumon, arroser de citron, assaisonner.
Vous pouvez avoir Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur
- Vous avez besoin 4 de darnes de saumon.
- Vous avez besoin 4 c de à soupe de thym frais de préférence.
- Vous avez besoin 4 c de à soupe de beurre.
- Vous avez besoin de poivre.
- C'est de épices pour curcuma.
- C'est 16 de petites pommes de terre.
- Préparez 2 de poignées de petits légumes en bâtonnets.
J'ajoute mon grain de sel Dans un bol, réunir les légumes et assaisonner. Placer les légumes sur l'un des côtés d'une feuille de papier de cuisson, mais laisser bien les bords dégagés. Placer les pavés de saumon dessus. Saumon vapeur sur lit d'orange et ses blinis, asperges et crème à l'oseille.
Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur instructions
- Versez un 1/2 lite d'eau dans la cuve de votre multi cuiseur.Déposez les légumes épluchés dans le panier. Positionnez sur la touche Vapeur.Faites cuire 30 minutes. Pour un cuit vapeur,faites chauffer 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur, mettez les légumes dans le panier erforé.La cuisson reste la même..
- Mélangez le beurre avec le thym,le poivre,1 c à café d'épices au curcuma.Retirez la peau des poissons. Posez chaque darne au milieu d'une feuille de papier de cuisson.tartinez les de beurre aromatisé,salez et refermez les papillotes. Posez les dans le panier perforé du multicuiseur,faites cuire 5 à 6 minutes selon leur épaisseur..
- Présentez à l'assiette le saumon avec tout son jus de cuisson et les petits légumes autour et quelques herbes aromatiques Il ne sera pas nécessaire d'ajouter autre chose, ou un peu de beurre si vous le désirez..
Encore une recette avec du saumon, cette fois cuit à la vapeur dans un panier en bambou. Les miens sont tout petits et donc de format individuel. Aumônière de saumon et petits légumes. Pavés de saumon avec ses courgettes et. Refermer chaque aluminium en papillote, et les disposer dans un plat à gratin.