Chirachi de saumon poireaux concombre. Coupez le saumon en cubes et l ajoutez au mélange précédent. Arrosez de sauce soja mélangez bien réservez. Reprendre le riz l assaisonner avec le mélange vinaigre de riz sucre sel.
Saupoudrer de graines de sésame, de zeste d'orange, de graines de pavot.
Couper le thon et saumon en petits morceaux Couper l'avocat en dés Couper le concombre de préférence avec une mandoline, les tranches doivent être très fines, presque transparentes.
Couper le blanc de poireau très finement Dans un saladier, mélangez le concombre, les blancs de poireaux, la coriandre et le saumon.
Vous pouvez avoir Chirachi de saumon poireaux concombre using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Chirachi de saumon poireaux concombre
- Préparez 300 g de riz à sushi.
- Préparez 1 de concombre.
- C'est 1 de blanc de poireaux.
- Vous avez besoin 4 1/2 cs de vinaigre de riz.
- Vous avez besoin 4 1/2 cs de sauce soja.
- Préparez 2 de pavés de saumon.
- Préparez 1/4 Cc de sel.
- Vous avez besoin 30 cl de d eau.
- C'est de Sésames noirs.
Disposez le riz dans des grands bols et déposez la préparation au saumon dessus. Verser la marinade sur le saumon et réserver au frais. (Vous pouvez préparer le saumon une demi heure en avance). Préparer deux jolies bols : Verser au fond le riz à sushi. Déposer joliment les demi tranches de concombre frais et des edamames écossé, mélanger avec de la coriandre ciselée.
Chirachi de saumon poireaux concombre étape par étape
- Rincez le riz jusqu’à ce que l eau soit propre. Réservez 10mn.
- Mettre l eau ds une casserole ajoutez le riz couvrez et portez à ébullition. coupez le feu et laissez cuire 10mn. Mettre au frigo 1h minimum..
- Coupez le concombre à la mandoline. Récupérer les tranches et les coupées en 4. Émincez le poireaux et le rajouter aux concombre. Coupez le saumon en cubes et l ajoutez au mélange précédent. Arrosez de sauce soja mélangez bien réservez..
- Reprendre le riz l assaisonner avec le mélange vinaigre de riz sucre sel. Mettre le sésames..
- Dans un bol mettre votre riz et par-dessus le mélange.c prêt. Bon appétit.😋.
Chirashi - Japon - Saumon - Thon - Concombre - Poireau - Vinaigre de riz - Riz vinaigré NOUVEAU !! En cliquant sur le bouton "Imprimer", vous aurez le choix d'imprimer avec ou sans les photos. Bol De Riz Vinaigré Découvrez notre Chirashi Mariné et succombez à la douceur du thon et du saumon, au croquant du concombre et des poireaux relevés par une sauce vinaigrée. Au moment de servir ajouter le jus du citron dans lequel vous aurez délayé une noisette de pâte de wasabi. Faire cuire le saumon dans un peu d'huile et faire un oeuf brouillé (sans sel), il ne doit pas être sec.