Quiche au saumon et asperges. Pelez les asperges et coupez-les en morceaux. Garnissez le fond de tarte précuit avec les asperges et le saumon fumé coupé en lanières. Disposez le fond dans un moule à tarte et piquez-le avec une fourchette, ajoutez les.
Astuces et conseils pour Quiche au saumon.
Quiche au saumon, asperges et épinards avec pâte brisée « allégée » Une quiche aux parfums printaniers, réalisé avec les restes d'un dîner à base de rôti de saumon et pointes d'asperges.
La base est celle de la pâte feuilletée express de Christophe Felder mais bien sur une bonne pâte feuilletée du.
Vous pouvez avoir Quiche au saumon et asperges using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Quiche au saumon et asperges
- Vous avez besoin 2 de tranches de saumon fumé.
- Vous avez besoin 4 de asperges vertes.
- C'est 20 cl de crème liquide.
- C'est 1 de oeuf entier + 1 blanc d'oeuf.
- Préparez 60 g de farine.
- Préparez 1 de pincée de noix de muscade.
- Préparez de sel et poivre à votre convenance.
Quiche au saumon et aux pointes d'asperges. Coupez le saumon et les asperges, une fois cuites, en morceaux et garnissez le fond de tarte avec. Battez la crème fraîche avec les oeufs entiers et ajoutez du sel, du poivre et de la muscade. Quiche au saumon fumé, asperges et ricotta.
Quiche au saumon et asperges étape par étape
- Préchauffer le four à 180°C..
- Eplucher légèrement les asperges et les faire cuire dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes puis les égoutter..
- Couper le saumon et déposer les morceaux au fond d'un moule à tarte préalablement beurré..
- Déposer les asperges à votre convenance (en rondelles ou entières)..
- Mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une préparation lisse et homogène et verser la sur le saumon et les asperges..
- Enfourner pour une vingtaine de minutes. La quiche doit être colorée..
- Savourez la chaude avec une petite salade..
La quiche au saumon peut se préparer avec du saumon et du saumon fumé. On y ajoute des pommes de terre coupées en lamelles, de la crème Quiche saumon Quiche au saumon poireau Mini quiche saumon Quiche endives saumon Quiche tomate saumon Quiche asperges saumon. Pour le quiche : Faire une béchamel légère avec le lait, le beurre, la petite cuillerée d'huile, la farine et le poivre. Placer les asperges dans le fonds de la pâte, par dessus, mettre le saumon haché et verser la préparation du bol. Quiche aux asperges et au saumon.