Cake au saumon et épinards. Depuis peu je prepare des cakes salés, j'avoue qu'a force de voir défiler les cakes chez mon amie Kathia du blog fourchettes et tro pbeau et très appetissant ce cake, j aime beaucoup les tartes épinards saumon mais je n'ai jamais tester en cake merci pour cette belle recette. Un cake original, idéal pour un buffet multicolore ! Battre les œufs avec la crème fraîche et l'huile.
N'hésitez d'ailleurs pas à le préparer la veille pour vous libérer du temps le jour J.
Faire décongeler les épinards au micro-onde ou à la poêle.
Faire cuire le saumon (vapeur ou eau non salée).
Vous pouvez avoir Cake au saumon et épinards using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Cake au saumon et épinards
- Vous avez besoin 150 g de pavé de saumon.
- C'est 170 g de d’épinards.
- Vous avez besoin 125 g de farine.
- C'est 70 g de gruyère râpé.
- C'est 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 6 cl de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- Préparez 1 de noix de beurre.
- Préparez de sel.
- Préparez de poivre.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la Disposer la pâte dans un moule. Etaler les épinards puis le saumon cuit haché. Pendant ce temps, coupez le saumon en morceaux. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait, l'huile et la farine.
Cake au saumon et épinards étape par étape
- Préchauffer le four à 180°c..
- Faire cuire les épinards dans une casserole d’eau bouillante. Les faire ensuite revenir dans une poêle où le beurre a préalablement fondu. Ajouter sel et poivre..
- Fouetter dans un bol les œufs, le lait, l’huile et la farine. Rajouter le gruyère râpé, les épinards et le saumon que vous aurez émietté ou coupé en très petits morceaux..
- Verser dans un moule à cake et mettre au four pour 40 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau..
Incorporez le gruyère râpé, les morceaux de saumon et les épinards égouttés. Versez la préparation dans une moule à cake beurré et fariné. Une nouvelle version de Cake salé au Saumon & Epinards à emporter pour pique-niquer. On le déguste aussi bien chaud que froid. Envie de Cake au Saumon Fumé et Courgettes ?