Le mélange délicieux de saumon frais/poireaux dans une tarte. Pendant que les poireaux cuisent, ôtez si besoin la peau du saumon et détaillez-le en gros dés. Répartissez les dés de saumon dessus. Dans un bol, mettez le sel, le poivre, ajoutez de la crème fraîche ainsi que le lait, mélangez.
Placez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez à la fourchette, et parsemez du mélange poireaux et oignon. conservez la même sauteuse et faites y revenir les pavés de saumon préalablement coupés en dés sans l'ajout de matière grasse. une fois les dés bien dorés, les déposer sur les poireaux.
Déroulez la pâte feuilletée et mettez-la dans un moule à tarte.
Déposez le mélange de poireaux et saumon. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette.
Vous pouvez avoir Le mélange délicieux de saumon frais/poireaux dans une tarte using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Le mélange délicieux de saumon frais/poireaux dans une tarte
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée maison ou industrielle.
- Préparez 100 g de saumon frais ou fumé.
- Vous avez besoin 1/2 de poireau.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 30 cl de crème fraîche.
Ajoutez le mélange poireaux et oignon. Ensuite, faites cuire les pavés de saumon coupés en dés. Une fois les dés dorés, rajoutez-les sur votre fond de tarte. Ajouter le saumon coupé en cubes.
Le mélange délicieux de saumon frais/poireaux dans une tarte instructions
- Faites précuires le saumon à la poêle sans matière grasse..
- Couper le demi poireau en rondelles et le précuires 20mn dans l'eau bouillante..
- Mélanger les œufs avec la crème fraîche..
- Étaler votre pâte dans un moules et piquer la à l'aide d'une fourchette. Parsemer le saumon suivis des poireaux.
- Ajouter le mélange crème fraîche, œufs et faites cuire 25 minutes à 180°degrés.
Puis ajouter la crème, la fécule, le gruyère et la noix de muscade râpés, le sel et le poivre. Tarte aux poireaux et aux deux saumons - photos etape Mettez la pâte dans un moule. Piquetez la à l'aide d'une fourchette. Garnissez le fond de tarte de la préparation aux poireaux et au saumon. Ajoutez-y le mélange œufs-lait en veillant à ce qu'il soit bien reparti.