Cheesecake au saumon fumé. Recette Cheesecake au saumon fumé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. A déguster avec une bonne salade. Miam, connaissez-vous le cheesecake dans sa version salée ?
Cheesecake au saumon fumé : une recette simple, gourmande et qui fait toujours son petit effet.
Idéals pour les fêtes avec leur garniture au saumon, ces cheesecakes individuels pourront également être dégustés toute l'année en entrée ou à l'apéritif (en version mini).
Ce cheesecake salé a un goût très délicat, et le mariage des saveurs est parfaitement équilibré.
Vous pouvez avoir Cheesecake au saumon fumé using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cheesecake au saumon fumé
- C'est 60 gr de tuc.
- Vous avez besoin 50 gr de beurre fondu.
- C'est 100 gr de saumon fumé plus décor.
- C'est 70 gr de boursin ail et fines herbes.
- Préparez 100 gr de ricotta.
- Préparez de Le jus 1/2 citron.
- Préparez de Poivre, piment doux, ciboulette.
C'est hyper simple à préparer mais si vous mettez l'accent Ajouter le saumon fumé, les oignons et l'ail et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange de fromage à la crème dans le moule préparé. Un cheesecake au saumon fumé, c'est délicieux. Pour une présentation festive, j'ai utilisé un crayon coulis betterave gingembre Darégal.
Cheesecake au saumon fumé étape par étape
- Préchauffez le four a 180 degrés.
- Mixez les tucs et mélangez avec le beurre fondu, répartissez le mélange dans le moule en les tassant bien. Réservez au frais..
- Mettez tous les ingrédients dans un cul de poule et fouettez au batteur. Mixez le saumon en gardant des morceaux pour le décor. Assaisonnez avec du piment et du poivre..
- Remplissez les moules et enfournez 12 minutes, laissez refroidir puis réservez au frais au moin 4h avant de servir..
- Astuce décor : vous pouvez faire une chantilly au saumon fumé avec un mélange de mascarpone et crème liquide avec aussi des baies roses.
Cheesecake au saumon fumé et coulis de betterave. Une recette qui peut très bien constituer une entrée pour votre repas de réveillon. Une recette de cheesecake facile par Julalie. Découpez le saumon et tout petits dés, ajoutez-les et remuez le tout énergiquement. Versez cette préparation sur la pâte aux miettes de seigle.