BÂTONNETS PANES DE RIZ AU SAUMON ET KIRI®. Recette Bâtonnets de saumon panés : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Couper les pavés de saumon en bâtonnets, puis les placer ensuite dans une assiette ou un plat. Préférer le saumon à un autre poisson, car il tient mieux la cuisson.
Versez dessus du vinaigre de riz et du sucre en Coupez le saumon en lamelles d'environ un cm de largeur.
Petit live improvisé, un plat de riz sauté comme je les aime.
J'utilise un reste de riz de ce midi, et je le fais sauter avec du saumon, brocolis, carottes.
Vous pouvez avoir BÂTONNETS PANES DE RIZ AU SAUMON ET KIRI® using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de BÂTONNETS PANES DE RIZ AU SAUMON ET KIRI®
- C'est de Du riz Collant (je n'ai pas pesé mais il y avait l'équivalent de 2 bols).
- Vous avez besoin 150 g de dés de saumon fumé.
- Vous avez besoin 3 de Kiri®.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- C'est 2 CS de farine.
- Préparez 5 CS de bombées de chapelure.
- C'est 1 CC de thym séché.
- C'est 1 CC de piment doux en poudre.
- Préparez 1 CC de d'origan séché.
- C'est de Huile de tournesol pour la friture.
- Vous avez besoin de Sel, Poivre.
Servez-les bien chauds, accompagnés de sauce. Ces bâtonnets peuvent être accompagnés de riz. Tremper les bâtonnets de saumon d'abord dans la farine de maïs, ensuite dans l'oeuf, puis rouler dans le mélange de céréales. Placer les bâtonnets sur une plaque de cuisson doublée de papier parchemin.
BÂTONNETS PANES DE RIZ AU SAUMON ET KIRI® instructions
- Saler, poivrer et assaisonner le riz s'il ne l'est pas assez.
- Prendre une poignée de riz et l'aplatir dans le creux de la main. Déposer la moitié du fromage et quelques petits dés de saumon fumé. Refermer le tout avec le riz, pour obtenir un boudin. Déposer sur un plat. Procéder de même avec le restant des ingrédients..
- Dans une assiette creuse, mettre la farine. Dans une 2ème assiette creuse, y mettre les œufs battus. Et enfin dans la 3ème assiette creuse, y mettre la chapelure, et assaisonner avec le piment doux et les herbes séchées. Mélanger à la cuillère..
- Rouler les boudins de riz dans la farine, il faut bien les enrober. Puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure. Renouveler dans les œufs battus et la chapelure (cela permettra d'avoir une chapelure qui se tient et bien croustillante). Procéder de cette façon pour les 5 autres boudins de riz fourrés..
- Faire chauffer de l'huile de tournesol pour une friture. Et y plonger les bâtonnets panés. Il faut que tous les côtés soient bien dorés. Déposer sur du papier absorbant, et saler. Servir chaud, avec une salade verte, ou une poêlée de légumes..
Mélangez le kiri avec les herbes de provence pour obtenir une crème lisse. Recette par: Kiri - Roulés au saumon Kiri® - Le bocal Kiri® Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette! Votre enfant écrase les portions Kiri® dans un récipient et y ajoute la ciboulette. Placez les tranches de saumon les unes à côté des autres. Vous pouvez également le faire avec du saumon frais, mais dans ce cas assaisonnez un peu plus la sauce crème.