Riz de chou fleur au curry. Pour les amateurs de cuisine relevée. Faire revenir dans l'huile, sans colorer, la gousse d'ail hachée, le gingembre hâché et la cayenne. Après une minute, ajouter le chou en petits bouquets, le curry, du sel et du poivre.
Soupe de chou-fleur au curry et oignons.
Ajoutez ensuite les tomates-cerises coupées en deux.
Elles ne doivent pas cuire, mais juste réchauffer.
Vous pouvez cuisiner Riz de chou fleur au curry using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Riz de chou fleur au curry
- Vous avez besoin 1 de chou fleur.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de courgette.
- C'est 100 g de pois chiches.
- C'est de Sel, poivre, curry.
Faites cuire le riz selon les instructions pendant ce temps-là. Lorsque le chou-fleur est cuit, sortez-le du four. Ajoutez-le au curry, salez, poivrez et servez sans attendre avec le riz. Garnissez de quelques branches de coriandre fraîche.
Riz de chou fleur au curry instructions
- Laver le chou fleur et le découper grossièrement. Le mixer au robot. Dans une pole, faire chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon..
- Ajouter le chou fleur mixé puis la courgette en dés. Assaisonner et laisser mijoter à couvert pendant 10/15 minutes..
- Ajouter les pois chiches en fin de cuisson..
Curry vegan au chou-fleur et riz basmati Aujourd'hui on part sur une valeur sûre, un bon curry végétarien ou plutôt végétalien. Oui en effet dans ce plat aucun produit animal, non pas que je sois vegan mais j'aime tester des nouvelles recettes et celle-ci vegan ou pas est juste excellente. Direction le Népal avec cette irrésistible et parfumée recette végétarienne de curry de chou fleur au lait de coco et plein d'autres légumes tels que les petits pois, pomme de terre, carotte, etc. Une explosion de saveur en bouche avec toutes ces épices chaudes curry, curcuma, cumin, coriandre, gingembre qui viennent parfumer ce pat. Au blender/mixeur : détaillez le chou-fleur en fleurets et passez-les au blender/mixeur quelques secondes seulement (jusqu'à ce que les morceaux aient à peu près la taille d'un grain de riz).