Sashimi de saumon. Savoureux et frais, le sashimi de saumon est une recette facile. Photo: Sashimi de Saumon et Thon. Détailler le saumon en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Servir les sashimi de saumon avec le gingembre et la sauce.
Préparez le filet en enlevant la peau, la partie grise et les arêtes à l'aide d'une pince à épiler.
Assaisonné d'une vinaigrette au wasabi, ce sashimi de saumon en salade est bien frais et très sain, vraiment délicieux !
Vous pouvez avoir Sashimi de saumon using 2 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Sashimi de saumon
- Préparez 100-150 Gr de saumon très frais/personne.
- C'est de Sauce soja.
Pour cette recette, j'ai utilisé de la laitue, de l'avocat, poivron rouge, champignon de Paris et des pousses de soja, utilisez les légumes que vous préférez ou que vous avez. Précisez à votre poissonnier que vous allez le manger cru, pour éviter tout problème. Decoupe du saumon dans les regles de l'art Japonais (By Benkay sushi Tunis). Slicing fish for sashimi and nigiri - Duration:.
Sashimi de saumon étape par étape
- Enlever peau et arrêtes du poisson et le couper en très fines tranches.
- Déguster avec un petit peu de sauce soja.
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