Recette: Délicieux Muffins au chocolat et leur ganache sans gluten, sans lait, sans œufs

Muffins au chocolat et leur ganache sans gluten, sans lait, sans œufs . A l'approche de Pâques, une recette gourmande, chocolatée et simple de muffins sans gluten, sans lait et sans œufs. Faites fondre la vitacoco au bain-marie ou au micro-onde. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur: la fécule, la farine.

Pour ravir petits et grands gourmands. Muffins au chocolat et leur ganache sans gluten, sans lait, sans œufs. Cœur fondant chocolat framboise à la compote de pommes ou comment se faire plaisir sans gluten, sans beurre et sans sucre. Vous pouvez avoir Muffins au chocolat et leur ganache sans gluten, sans lait, sans œufs using 12 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Muffins au chocolat et leur ganache sans gluten, sans lait, sans œufs

1. Vous avez besoin 1 de - Pour les muffins:.
2. C'est 40 g de fécule de tapioca bio.
3. C'est 120 g de farine de teff bio.
4. Préparez 60 g de sucre non raffiné bio.
5. Préparez 1/2 c de à café de bicarbonate de soude.
6. Vous avez besoin 180 g de crème de riz liquide bio.
7. C'est 1 c de à soupe de cacao bio.
8. C'est 60 g de pomme bio.
9. C'est 100 g de vitacoco bio.
10. Préparez 2 de - Pour la ganache:.
11. Préparez 80 g de chocolat noir "sans".
12. Préparez 60 g de crème de riz.

Here is how you cook it. Attention: sans lactose ne veut pas dire sans gluten! Faites bien vos recherches et lisez bien les ingrédients et les inscriptions présentes sur vos briques de laits. Nous utilisons les mêmes ratios pour la ganache chocolat sans et avec lactose.

Muffins au chocolat et leur ganache sans gluten, sans lait, sans œufs instructions

1. Préparez les muffins: préchauffez le four à 180°, chaleur tournante. Épluchez et coupez en morceaux la pomme. Faites fondre la vitacoco au bain-marie ou au micro-onde. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur: la fécule, la farine, le sucre, le bicarbonate, la crème de riz, le cacao, la pomme et la vitacoco fondue. Mixez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Placez les caissettes à muffins dans les moules. Répartissez la pâte à l'intérieur. Enfournez pour 20 min environ..
2. Préparez la ganache: faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème. Mélangez. Laissez tiédir. Versez la ganache dans la poche à douilles. Décorez le dessus des muffins avec. Placez au réfrigérateur et sortez les muffins 1H00 avant de les savourer. Décorez la ganache avec un peu de noix de coco râpée..

Référez-vous à notre article sur les ganaches ICI. Ajoutez le lait de soja et mélangez. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez.… Toujours dans un esprit vacances, je vous propose de réaliser des muffins chocolat sans gluten ni lactose qui seront parfaits pour le petit déjeuner ou encore le gouter. Bref un truc de gourmands pour lequel vous trouverez bien le meilleur moment pour le déguster ! Parce que non seulement la pâte contient du chocolat, mais comme si ça ne suffisait pas on y.