Recette: Appétissant Tarte aux champignons et aux lardons

Tarte aux champignons et aux lardons. Laver, éplucher et découper en lamelles les champignons. Dans une terrine, battre les oeufs en omelette puis incorporer la crème fraîche, les champignons, les lardons et une cuillère à soupe d'herbes de Provence. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Faites une pâte brisée, éplucher, et laver dans de l'eau acidulée de jus de citron, les champignons. Les blanchir à l'eau bouillante salée, avec quelques gouttes de jus de citron (une à deux minutes environ). Essuyez délicatement et coupez-les en rondelles. Vous pouvez avoir Tarte aux champignons et aux lardons using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte aux champignons et aux lardons

1. Préparez 1 de pâte feuilletée.
2. Vous avez besoin 125 g de lardons allumettes.
3. C'est 250 g de champignons de Paris frais.
4. C'est 1 de petit oignon rose.
5. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail écrasé.
6. Préparez 1 de peu de thym.
7. Vous avez besoin 2 de CàS d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin 3 de oeufs.
9. Vous avez besoin 1 de briquette de crème liquide.
10. Vous avez besoin 20 cl de lait.
11. Vous avez besoin de sel.
12. Vous avez besoin de piment d'Espelette.
13. Préparez 50 g de gruyère râpé.

La liaison : battre l'oeuf, ajouter la crème, saler, poivrer, mélanger le tout et mettre sur la tarte. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Ajouter le fromage râpé, les lardons, le poivre et les champignons. Etaler la pâte à tarte dans un plat à tarte puis verser la préparation dessus.

Tarte aux champignons et aux lardons instructions

1. Faire chauffer l'huile, puis mettre dedans les lardons les champignons en lamelles, l'oignon en dés, le thym et l'ail écrasé et faire revenir le tout..
2. Étaler la pâte sur le moule, mettre les lardons, les champignons et l'oignon revenus dessus..
3. Battre ensemble les œufs avec le lait et la crème. Salez et ajoutez le piment et versez ce mélange sur la tarte puis répartissez le fromage râpé.
4. Cuire au four thermostat 7/8 pendant 30 à 40 minutes.

Battre les oeufs et ajouter la crème, saler et poivrer, mélanger le tour et mettre sur la tarte. Dans un saladier mélangez les oeufs et la crème. Emincer les champignons Faire revenir les champignons dans le beurre avec l'échalote hachée Retirer les champignons en laissant le liquide et dans ce même récipient faire une sauce Béchamel en. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, les oignons, les lardons et les champignons. Dérouler la pâte dans un moule à tarte puis piquer le fond avec une fourchette.