Gratin de pomme de terre crémeux au bacon. Pelez vos pommes de terre puis réservez-les dans un grand volume d'eau. Dans le fond du plat à gratin mettre un peu de crème fraîche et étaler une première couche pdt, saler poivrer et un peu de muscade. Ensuite étaler le bacon Étaler de nouveau une couche de pdt, et verser la crème, saler poivrer.
Recette Gratin de pomme de terre au bacon façon dauphinois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gratin de pommes de terre au bacon.
Gratin de pommes de terre au bacon , un vrai délice pour votre plat principal , vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Epluchez les pommes de terre et les coupez en fines rondelles.
Vous pouvez avoir Gratin de pomme de terre crémeux au bacon using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de pomme de terre crémeux au bacon
- C'est 7 de pdt à chair ferme.
- Préparez 40 cl de crème fraîche liquide 15 %.
- Préparez 100 gr de dés de bacon, moins gras que les lardons.
- Préparez de Sel poivre muscade.
Les mettre dans une casserole à feu doux avec du lait jusqu'à mi hauteur des pommes de terre, la crème liquide et les kiri (qui vont fondre petit à petit). Ajoutez de la muscade, du sel et du poivre. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre ne soient plus croquantes. Gratin de pommes de terre crémeux.
Gratin de pomme de terre crémeux au bacon étape par étape
- Éplucher et couper en lamelles les pdt..
- Dans le fond du plat à gratin mettre un peu de crème fraîche et étaler une première couche pdt, saler poivrer et un peu de muscade..
- Ensuite étaler le bacon.
- Étaler de nouveau une couche de pdt, et verser la crème, saler poivrer..
- Mettre au four 200° 30mn. Etaler une couche de gruyère et remettre au four 10-15 mn. Très bon avec un rôti de porc Orloff..
Un gratin vegan, ultra gourmand parfait pour un dîner. Retirer les branches de thym et les feuilles de laurier, et verser la crème sur les pommes de terre et le panais. Ne les lavez pas après les avoir coupées en tranche, sinon le gratin risque d'être raté. Votre famille pourrait bien être perplexe si vous leur dites que vous préparez une tartiflette. Dans un bol, mélanger l'oignon, le fromage suisse, le bacon cuit, la farine, le sel et le poivre. Étendre le tiers des tranches de pommes de terre au fond du plat de cuisson, suivi du tiers du mélange au fromage.