Quiche raclette/ lardons. Voici une recette traditionnelle qui reflète bien la gastronomie française. Composée de fromage à raclette, de lait, de lardon, de jambon et de crème fraîche, cette recette de quiche raclette aux lardons et jambon sera idéale accompagnée d'une salade pour préparer vos repas en famille ou entre amis. Quiche à la raclette et aux lardons.
On peut au choix remplacer les lardons par des lamelles de jambon cuit, plus diététique car moins gras ou, si l'on veut faire dans le rustique, remplacer par du jambon cru.
La meilleure recette de Quiche raclette pommes de terre lardons!
Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte.
Vous pouvez cuisiner Quiche raclette/ lardons using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Quiche raclette/ lardons
- C'est 1 de pâte brisée.
- C'est de Poivre.
- C'est 250 ml de crème liquide.
- Préparez 200 g de lardons.
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- C'est 8 de tranches de fromage à raclette en morceaux.
Piquer le fond de pâte avec une fourchette. Couper les pommes de terre en morceaux pas trop gros ; les déposer sur la pâte. Couper le jambon en morceaux et les déposer sur les pommes de terre. Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Quiche raclette/ lardons étape par étape
- Préchauffer le four à 180°..
- Étaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte. Mettre les lardons et fromage à raclette au fond de la pâte..
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le poivre et la crème liquide. Verser sur les lardons / fromage..
- Enfourner pour 30 minutes..
Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Ajoutez le jambon, les lardons et le gruyère râpé. Etalez l'appareil à quiche sur le fond de tarte et mettez au four à. Faire revenir dans une poêle les lardons sans matière grasse et réserver. Dans un moule, étaler la pâte sur du papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette.