Cookies salés lardons et mozzarella. Ajouter ensuite la mozzarella, les lardons, le fromage râpé, l'huile et l'ail. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait. Faire dorer les lardons dans une poêle et ajouter au mélange.
Faire cuire les lardons (mais pas trop afin qu'ils ne durcissent pas à la cuisson).
Ajouter la crème fraîche puis les pâtes égouttées.
Les cookies que ce soit salé ou sucré c'est vraiment facile et rapide à faire, pensez-y pour vos apéritifs.
Vous pouvez cuisiner Cookies salés lardons et mozzarella using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cookies salés lardons et mozzarella
- Vous avez besoin 120 de de de farine.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez 60 g de beurre mou.
- Préparez 1 de boule de mozzarella.
- Vous avez besoin 50 g de fromage râpé.
- Vous avez besoin 1 de CaC de levure chimique.
- C'est de Ail en poudre.
- C'est de Sel poivre.
- Vous avez besoin de qq gouttes d'huile d'olive.
- Préparez 200 g de lardons natures.
Je vous propose aujourd'hui une version aux Je vous propose aujourd'hui une version aux lardons et parmesan. Faire cuire les oignons et les lardons. Pour un apéro sain et festif !. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Cookies salés lardons et mozzarella étape par étape
- 🥓Préchauffez votre four à 170°c..
- 🥓Faire cuire les lardons dans une poêle (mais pas trop afin qu'ils ne durcissent pas à la cuisson)..
- 🥓Coupez la boule de mozzarella en petits morceaux et réserver au frigo..
- 🥓Ensuite dans un saladier, mélanger le beurre avec la farine et la levure chimique. Incorporer l'oeuf et bien mélanger la pâte afin qu'elle soit homogéne..
- 🥓Ajoutez ensuite la mozzarella, les lardons et le fromage râpé. Assaisonner selon votre goût et verser quelques gouttes d'huile d'olive..
- 🥓Entreposez la pâte 30mns au frais afin qu'elle soit plus malléable..
- 🥓Façonner ensuite les cookies en petites boules et disposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé (les aplatir avec la paume de la main ou une spatule)..
- 🥓Cuire 15 mns à 170°c..
- 😜Bonne dégustation😜.
Dans une poêle au feu, faites revenir les oignons dans de l'huile d'olive. Ces petits cookies au reblochon et lardons vont plaire pour vos apéritifs dînatoires. Faîtes revenir les lardons dans une casserole et retirez la graisse de cuisson. Coupez le beurre en morceaux et placez le dans un saladier avant qu'il devienne mou. Dénoyautez les pruneaux et coupez les en morceaux s'ils.