Vacherin mont d or au four façon fondue avec pommes de terre saumon bacon et jambon blanc. Piquez-le à la fourchette (comme vous le faites avec la pâte à gâteaux). Emballer le Vacherin Mont d'Or dans du papier d'alu. À l'aide d'une fourchette, faire des trous dans la croûte et arroser de vin blanc. Enfoncer des bouts d'ail dans les trous.
Côté accompagnement, le Mont-d'or se sert en général avec des pommes de terre cuites, différentes pièces de charcuterie (exemples : jambon, saucisse de Morteau) et une petite salade verte.
Lavez les pommes de terre avec la peau et faites-les cuire dans de l'eau froide.
Faites cuire les trois saucisses dans de l'eau froide.
Vous pouvez avoir Vacherin mont d or au four façon fondue avec pommes de terre saumon bacon et jambon blanc using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Vacherin mont d or au four façon fondue avec pommes de terre saumon bacon et jambon blanc
- C'est 1 de vacherin mont d or.
- Préparez 1 cuillère à soupe de vin blanc.
- Préparez 2 gousses de d ail.
- C'est 1 de dizaine de pommes de terre.
- C'est de Quelques brins de ciboulette.
- Préparez de Quelques brins de persil.
- Vous avez besoin 8 de tranches de jambon blanc.
- Préparez 15 de tranches de bacon.
- Préparez 10 de tranches de saumon fumé.
Prenez votre Mont d'Or, faites un trou au milieu dans lequel vous verserez un peu de vin blanc. Accompagnez de pommes de terre vapeur, de charcuterie, et d'un vin blanc. Le Mont d'Or au four, c'est une recette sacrément savoureuse, avec un fromage dans lequel on trempe généralement des pommes de terre. Mais tu n'est pas obligé de respecter cette procédure !
Vacherin mont d or au four façon fondue avec pommes de terre saumon bacon et jambon blanc instructions
- Préchauffer le four à 220 degrés éplucher l ail presser une gousse garder l autre entière Poser le vacherin dans sa boîte en enlevant le couvercle dans un plat à four ajouter de l eau à mi hauteur de la boîte faire un trou au milieu enfoncer la gousse d ail entière verser le vin blanc réserver mettre les pommes de terre lavées mais non épluchées dans un diable (plat spécial pour cuisson au four au naturel) enfourner le diable pour 40 minutes.
- Disposer sur un plat le saumon le jambon et le bacon réserver au frais.
- Sortir le diable du four baisser le thermostat à 180 degrés et enfourner le vacherin pour 10 minutes pendant ce temps laver et hacher les herbes les mélanger à l ail pressé couper les pommes de terre en deux les mettre dans un plat et ajouter le mélange ail herbes.
- Sortir le vacherin du four disposer sur la table l assortiment charcuterie saumon les pommes de terre et le vacherin servir avec des cuillères le gagnant sera celui qui trouve la gousse d ail fondante 😉c est prêt ! Bon appétit !.
Elle se compose d'un mont d'or garni de vin blanc et thym passé au four puis servi bien fondant avec des pommes de terre grenaille et de la viande des grisons. Eplucher et faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois les pomme de terre cuites, les mettre dans un plat à gratin avec les lardons. Saler, poivrer, puis recouvrir de mont d'or coupé en morceaux. Servir dès la sortie du four, avec une salade verte.