Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto

Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto. Egouttez vos pommes de terre et poireaux. C'est cuit quand la tarte est dorée. Couper et Nettoyer la partie blanche du poireau.

Dans une sauteuse faire revenir les lardons avec le poireau et les oignons émincés. Mélangez les pommes de terre écrasées, l'émincé de poireaux, la crème, le fromage râpé et l'œuf préalablement battu. Ajoutez le thym frais, salez, poivrez légèrement et mélangez cette farce. Vous pouvez cuisiner Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto

1. Vous avez besoin 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
2. Vous avez besoin 300 g de poitrine de porc fumée.
3. C'est 3 de pommes de terre moyennes.
4. Vous avez besoin 1 de poireau.
5. C'est 2 de oignons.
6. Vous avez besoin 100 g de prosecco (fromage italien).
7. C'est 1/4 litre de bouillon de porc (fait maison pour moi).
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
9. Préparez de Poivre.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
11. C'est 1 de bouquet de basilic.
12. Préparez 2 gousses de d ail.

Quand les oignons et les lardons sont cuits, y ajouter les pommes de terre, mélanger et laisser cuire quelques instants. Battre les œufs en omelette, incorporer la crème fraîche et assaisonner de poivre et noix de muscade. Dans un grand bol, battre les oeufs avec la crème. Incorporer le lait et le fromage râpé tout en fouettant.

Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto étape par étape

1. Éplucher l ail le hacher éplucher l’oignon le hacher couper les extrémités du poireau le laver le couper en tronçons couper la poitrine de porc en petits cubes faire cuire les pommes de terre sans les éplucher pendant 15 minutes dans une grande quantité d eau hacher le basilic.
2. Faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter la poitrine de porc bien faire colorer ajouter les poireaux puis le bouillon mélanger puis laisser cuire à feu moyen en remuant fréquemment pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poireaux soient fondants et le bouillon absorbé.
3. Râper le prosecco éplucher les pommes de terre les couper en petits morceaux les ajouter dans la sauteuse mélanger puis ajouter la crème et le fromage poivrer préchauffer le four à 210 degrés.
4. Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte à bords hauts verser la préparation de la sauteuse parsemer de basilic enfourner pour 30 minutes démouler sur le plat de service à la sortie du four c est prêt ! Servir avec une salade verte bon appétit 😋.

Assaisonner. Étaler la pâte sur un moule à tarte. Y intégrer les poireaux et les lardons. Épluchez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau froide salée au gros sel. Dans une poêle, faites revenir et blanchir dans l'huile d'olive, les oignons coupés en rondelles. Remplissez le moule : mettez une couche épaisse de pommes de terre, salez et poivrez, parsemez d'oignon, d'échalote et de persil haché. Battre les oeufs et ajouter la crème, saler et poivrer, mélanger le tour et mettre sur la tarte.