Soupe de légumes aux lardons de bacon. Pelez le panais, les carottes, le rutabaga et les pommes de terre. Faites revenir les oignons, les herbes de Provence et le bacon dans un filet d'huile. Essayez notre recette express de soupe pleine de légumes, avec bacon, parmesan, croûtons.
Dans une grande casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre.
Ajouter les lardons de lard, de bacon, ou de pancetta et faire dorer.
Ajouter l'oignon haché et les dés de carottes.
Vous pouvez cuisiner Soupe de légumes aux lardons de bacon using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe de légumes aux lardons de bacon
- Vous avez besoin 1 de navet.
- Préparez 4 de pommes de terre selon la taille.
- Vous avez besoin 3 de carottes selon la taille.
- Préparez 1 de poireaux.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez de Lardons de bacon.
- C'est 1 de kub pot au feu.
- C'est 1 de pincée de gros sel.
- C'est de Poivre.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Savourez cette soupe traditionnelle de fèves au lard ! Une soupe réconfortante et qui tient au corps, parfaite pour profiter des bons légumes de saison.
Soupe de légumes aux lardons de bacon étape par étape
- Éplucher et couper les légumes..
- Faire chauffer quelques minutes les lardons de bacon. Une fois fait, ajouter tous les légumes. Le gros sel le kub le poivre et recouvrir d’eau. Laisser le tout mijoter..
- Goûter le bouillon et rectifier l’assaisonnement si besoin..
- J’adore quand il y a des gros morceaux de légumes, mais rien ne vous empêche de faire plus petit ou de mixer les légumes et d’ajouter ensuite les lardons grillés dans la l’assiette au moment de servir..
Les légumes cuisent ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Préparez les poireaux en coupant les racines juste au-dessus de la base. Coupez le haut vert foncé et dur du poireau, jetez-le ou gardez-le pour cuisiner un bouillon de. Voici une recette facile et rapide de soupe aux légumes pour nous réchauffer en hiver : Faisons chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Comment faire une soupe maison par la suite ?