Tarte aux épinards, faisselle de chèvre & bacon 🥬🥓. Tapissez un moule à tarte de la pâte feuilletée et réservez. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et la crème au fouet. Je n'ai eu que du succès avec cette recette.
Dans un saladier, battre les œufs et la crème fraîche.
Ajouter ensuite le gruyère et les épinards, puis saler et mélanger le tout.
Coupez la bûche de chèvre en rondelles.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux épinards, faisselle de chèvre & bacon 🥬🥓 using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte aux épinards, faisselle de chèvre & bacon 🥬🥓
- Vous avez besoin de Pour la pâte.
- Vous avez besoin 50 g de d'eau.
- Vous avez besoin 75 g de farine de sarrasin.
- Préparez 75 g de farine de blé.
- Vous avez besoin 75 g de beurre.
- Préparez de Pour la garniture.
- Vous avez besoin 1 kg de d'épinards surgelés.
- Vous avez besoin 200 g de faisselle de chèvre.
- Vous avez besoin 6 de tranches de bacon.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
Voici une recette facile et rapide de tarte aux épinards et chèvre que vous déguster lors d'un repas en famille par exemple. Composée d'une pâte feuilletée, d'épinard hachés, d'oeufs, de crème fraîche et d'une bûche de fromage de chèvre, cette tarte est délicieuse et deviendra vite une recette incontournable. Variante Une recette très facile à faire et à retenir. Faire chauffer les épinards dans une poêle anti-adhésive.
Tarte aux épinards, faisselle de chèvre & bacon 🥬🥓 étape par étape
- Préchauffer votre four à 180°C..
- Réaliser la pâte brisée en mettant 50g d'eau, 75g de farine de sarrasin, 75g de farine de blé et 75g de beurre ainsi qu'une pincée de sel dans votre robot et pétrir 1min. Former une boule, étaler la pâte sur du papier cuisson et déposer dans un plat à tarte. Piquer à l'aide d'une fourchette..
- Faire chauffer 1kg d'épinards surgelés (à la crème fraîche pour plus d’onctuosité) sans ajouter d'eau jusqu'à décongélation..
- Répartir les épinards sur la pâte, saler & poivrer..
- À l'aide d'une cuillère à café, déposer une dizaine de quenelles de faisselle de chèvre sur les épinards. Disposer par dessus 6 tranches de bacon..
- Enfourner pour 30 min..
- Bon appétit ! 🍴.
Pendant ce temps, couper le chèvre en petits dés et les ajouter au épinards avec la moitié de la crème. Laisser fondre en remuant, rajouter le reste de la crème, saler, poivrer. J'ajoute mon grain de sel Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir l'ail et l'oignon émincés, ajoutez les feuilles d'épinards puis mélanger avec une cuillère en bois. Écrasez le fromage de chèvre à la fourchette. Dans une jatte, battez les œufs et la crème fraîche. Une tarte aux épinards, raisins et fromage de chèvre, pour retrouver des forces.