Recette: Savoureux Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé

Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé. ETAPES Première étape : éplucher et faire toutes les tailles de fruits en petits dés Parallèlement, faire suer l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans un. Chutney de mangue et de raisins secs. J'ai servi ce chutney ananas mangue avec du foie gras et du pain d'épices séché au four et je peux vous dire que les papilles se délectent de ces associations..

Accompagnez-les de tranches de foie gras, de pain grillé et de pain d'épices pour que vos convives puissent choisir le chutney qui leur convient le mieux. Marre des croque-monsieur classiques béchamel/jambon/emmental ou alors pas d'appareil à croque-monsieur à portée de main à la maison ? Pas trop sucré et légèrement pimenté. Vous pouvez avoir Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé

1. Préparez 1 de ananas.
2. C'est 1 de mangue ou 2 selon la grosseur.
3. Préparez 50 g de sucre roux.
4. C'est 20 cl de vinaigre de cidre.
5. Vous avez besoin 2 de cuil. à soupe de miel.
6. Préparez 12 de cuil. à café de 4 épices.
7. Préparez 1 de pincée de sel.

Un chutney de fruits ananas mangue, surmonté d'une tranche de foie gras de canard, accompagné de pain d'épices croquant. C'est un véritable délice Trancher le pain d'épices et le sécher un peu au four pour qu'il soit un peut croustillant. Servir le foie gras de canard entier accompagné du chutney. Couper des tranches de pains d'épices assez fines.

Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé étape par étape

1. Eplucher l'ananas et la mangue. Coupez les en petits dés..
2. Verser les fruits dans une grande casserole. Ajoutez le vinaigre, les 4 épices, le sucre, le miel, et le sel..
3. Portez à ébullution et laissez compoter doucement environ 35 minutes en mélangeant régulièrement..
4. A la fin de la cuisson, répartir dans des verrines, faire dorer vos tranches de lard, et parsemez de pains d'épices découpés en petits dés..

Vous aurez alors des toasts ronds. Recettes de gâteaux, biscuits et autres gourmandises. Le chutney est un mélange d'ananas, de mangue et de safran (mais celui-ci est facultatif) cuits dans un vinaigre de cidre Bouchées étoilées de pain d'épices, gelée de mangue et foie gras. Je tente dès ce soir ta recette de crevettes en tempura. Pour le chutney je me contenterai de le faire avec une.