Curry de courgettes, champignons de paris, encornets et riz trois saveurs. Rajoutez un peu d'herbe de provence, servez en décorant d'un peu de graines de sésame Prévoyez carottes, courgettes, pousses de soja, des champignons shitakee et un bâton de citronnelle. Coupez les légumes en julienne et faites-les revenir dans un wok avec de l'huile de sésame. Émincez les encornets surgelés et rajoutez du jus de citron, du gingembre, les champignons, les pousses de soja et de la sauce soja. Faire revenir ail, oignon et échalote dans l'huile.
Emincer en tous petits cubes les courgettes pelées et les champignons.
Baisser légèrement la flamme et ajouter la gousse d'ail écrasée.
Ce plat est donc un riz aux champignons de Paris frais.
Vous pouvez avoir Curry de courgettes, champignons de paris, encornets et riz trois saveurs using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Curry de courgettes, champignons de paris, encornets et riz trois saveurs
- Vous avez besoin 3 de courgettes.
- Préparez 1 de boite de 400g de champignons de paris (ou des frais!).
- Vous avez besoin 150 g de d'anneaux d'encornets surgelés.
- Préparez 150 g de riz trois saveurs cuits.
- Préparez 100 ml de (une demi brique) de crème soja (ou crème classique).
- C'est de Curry.
- C'est 1 de cube de bouillon de légumes.
- C'est de herbes de provence.
A vous de varier selon votre goût. Le riz : Il faut utiliser du riz à grain long. Pas de riz à risotto ou le riz à petit grain qu'on utilise pour les desserts comme le riz au lait… ceux là ont plus d. Faites cuire le riz à l'eau bouillante salée (faites en sorte qu'il reste un peu croquant).
Curry de courgettes, champignons de paris, encornets et riz trois saveurs étape par étape
- Faire cuire les courgettes.
- Faire revenir les courgettes, les champignons, les calamars, ajoutez la crème et environ 50ml d'eau ainsi que le riz cuit.
- Ajouter plein de curry et le bouillon émietté, remuez tout ça, couvrez et laissez un peu mijoter..
- Rajoutez un peu d'herbe de provence, servez en décorant d'un peu de graines de sésame.
Taillez les courgettes en tout petits dés réguliers. Dans une poêle, faites chauffez un peu d'huile d'olive. Ingrédients: riz,champignon de Paris,oignon,ail,huile aromatisée à la truffe noire,huile,sel,poivre. Envie de plats un brin épicé, faites appel au curry. Symbole de la cuisine indienne, le curry est un mélange d'épices comme le safran, le curcuma et bien d'autres.