Encornets au pesto à la menthe. Découvrez la préparation de la recette "Encornets au pesto à la menthe" : Demandez à votre poissonnier de vider les encornets. Découvrez la préparation de la recette "Encornets au pesto a la menthe" : Demandez à votre poissonnier de vider les encornets. Cuisine Minceur : ENCORNETS AU PESTO A LA MENTHE.
Aucun commentaire pour l'instant, vous le premier !
Partenaires; Pâtes au pesto de menthe.
En cuisine avec cette belle idée de recette de pâtes au pesto de menthe.
Vous pouvez cuisiner Encornets au pesto à la menthe using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Encornets au pesto à la menthe
- C'est 800 g de d’encornets frais ou congelés.
- C'est 1/2 de bouquet de menthe fraîche.
- C'est 4 de càs d’huile d’olive.
- Préparez 2 gousses de d’ail.
On fait bien des pesto de pistaches, de roquette, alors pourquoi pas faire un pesto de menthe afin de l'associer avec des pâtes et autres préparations culinaires ? Mixer la menthe et rajouter les autres ingrédients. Bien mélanger le tout et mettre la préparation dans un pot. Une des recettes phares du restaurant "Ah !
Encornets au pesto à la menthe étape par étape
- Si vous achetez des encornets frais demandez à votre poissonnier de les vider et si vous utilisez des congelés, bien les décongeler et surtout les mettre sur du papier absorbant pour retirer toute l’eau. Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe..
- Mélangez la menthe hachée à l’huile d’olive et ajoutez l’ail dégermez et pressé. Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Saisissez les encornets 2 min puis versez le mélange à la menthe et poursuivez la cuisson 3 min à feu vif. Salez et poivrez. Servir aussitôt !.
Saint-Tropez", place de la Treille à CFD. Quel est le secret pour qu'ils restent tendre à la. Hacher grossièrement au robot culinaire la menthe, la feta, le piment, le zeste et le jus de citron. Actionner l'appareil par touches successives, en ajoutant l'huile graduellement jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, sans être trop lisse, car on veut conserver de la texture. La meilleure recette de PESTO BASILIC ET MENTHE!