Roulé à la fraise. Recette de Roulé à la fraise la mieux notée par les internautes. Gâteau roulé aux fraises et mascarpone. Qui dit retour de la belle saison, dit aussi retour des fraises !
Roulé au poulet à ma façon.
Il s'agit d'un gâteau tout léger en bouche, bien frais et gourmand à souhait.
La recette en vidéo est ici : Gâteau roulé aux fraises en vidéo.
Vous pouvez avoir Roulé à la fraise using 6 ingrédients et 12 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Roulé à la fraise
- C'est 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 125 g de farine.
- Préparez 125 g de sucre.
- Vous avez besoin 2 de sachets de sucre vanillé.
- Préparez 1 cuillère à café de levure.
- Vous avez besoin de De la. Confiture de fraise.
Ajoutez la farine, mélangez, ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau. Dans un autre bol, battez les blancs en neige. Sortez le biscuit de la plaque. Mouillez un torchon propre et essorez-le.
Roulé à la fraise étape par étape
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Mélanger jaune avec sucre.
- Ajouter au mélange précédent la farine tamisée, levure et sucre vanillé.
- Monter les blanc en neige ferme.
- Incorporé les blanc au mélange précédent.
- Mettre du papier sulfurisé beurré sur une plaque de cuisson.
- Verser la préparation et étalé la bien.
- Faire cuire, à four préchauffé à 190°,pendant 10mns.
- Sortir du four et roulé avec le papier et laisser refroidir.
- Une fois froid, dérouler et étaler la confiture.
- Roulé à nouveau.
- C est prêt !!.
Disposez-le à plat sur le plan de travail et retournez le biscuit par-dessus. Coupez les bords pour obtenir un joli rectangle. Pendant ce temps, coupez vos fraises en petits morceaux et mélangez-les à votre crème pâtissière. Quand la pâte est cuite, sortez-la du four, et décollez-la doucement. Posez-la sur une nouvelle feuille de papier sulfurisé.