Rouler de chou fleur. Recette Roulés de jambon au chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Retrouvez ma recette de soufflé léger au chou-fleur et au fromage. Une recette savoureuse, entre le gratin et le soufflé. Le réduire en purée à l'aide d'un presse-purée.
Salez, poivres et réservez au frais en attendant de le servir.
Transférer les fleurons de chou-fleur cuit dans le bol de sauce et mélanger pour bien les enrober.
Détachez les bouquets de chou-fleur, lavez-les puis égouttez-les.
Vous pouvez avoir Rouler de chou fleur using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Rouler de chou fleur
- Préparez 1 kg de chou fleur.
- Préparez 2 de pomme de terre moyenne.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez de Percil.
- Vous avez besoin 200 g de viande hachée.
- C'est de Fromage tartiner.
- Vous avez besoin de Sel poivre cumin huile.
Hachez les oignons, coupez les pommes de terre et les bouquets de chou-fleur en petits morceaux. Utilisez votre mélangeur à main et mettre en purée. Si la soupe est trop épaisse à votre goût, ajouter du lait ou de l'eau ou du bouillon de poulet. Voici une recette de chou-fleur originale, et qui change de l'éternel gratin de chou-fleur.
Rouler de chou fleur instructions
- Faire cuire le chou fleur et pomme de terre à la vapeur.
- Après cuisson essayer de le presser dans un torchant propre pour enlever l'ecxés d'eau.
- Ecraser les à l'aide d'une fourchette, ajouter un demi oignon émince,le persil, formage, tartiner et les épices et 2 jaunes d'oeufs.
- Dans un plateaux allant au four déposer du papier cuisson et huiler, etaler l'appareille..
- Metter le au four pendant 20 min..
- Dans un poelle prepare la farce a base d'oignon et viande hachet et ajoutet les epices.
- Etaler la farce sur le choufleur et le rouler.
- Remettre au four pour le faire dorer et présenter avec une salade.
C'est un légume assez particulier à cuisiner, et il est toujours bon de trouver des idées originales pour cuisiner le chou-fleur. C'est une recette vraiment très simple et rapide à réaliser, que je garde dans mes classiques quand je suis à court d'idées de repas rapides, surtout pour le soir. C'est la saison du chou-fleur, super occasion pour en cuisiner à toutes les sauces ! T u peux le cuisiner en salades, en veloutés ou l'ajouter dans d'autres plats cuisinés. En plus, c 'est un légume riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, que de bonnes choses pour la santé.