Roulé choconoix. Suivez-moi sur Instagram où je publie mes photos au gré de mes recettes. Je publie également des stories ;) Mon instagram. Que de souvenirs d'enfance devant ce gâteau roulé au chocolat !
Et pour les gourmands, on peut aussi y ajouter par déçus de la crème anglaise.
Ps : Pour que le chocolat soit bien craquant a.
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Vous pouvez avoir Roulé choconoix using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Roulé choconoix
- Vous avez besoin de pour le roulé.
- Préparez 5 de ouefs.
- C'est 1/2 de verre de sucre.
- Vous avez besoin 1 de verre de farine.
- Préparez 1/2 de sachet de levure chimique.
- C'est 1 de c.à.c de vanille.
- Vous avez besoin 2 de c.à.s de cacao ou pas.
- C'est 1 de verre de poudre de chantilly.
- Préparez 1/2 de verre de lait lait.
- Préparez de noix concassées.
- Vous avez besoin 2 de tablettes de chocolat.
- C'est 1/4 de de verre de lait.
- Vous avez besoin de noisette de beurre.
Roulez le biscuit et décorez avec du chocolat, du sucre en poudre ou des bonbons. Cette fois-ci avant de rouler ma génoise j'ai saupoudré le torchon humidifié de sucre pour ajouter du croustillant. Pour un effet moelleux penser à imbiber la génoise encore chaude d'un sirop avec un. Envie d'une recette facile et rapide ?
Roulé choconoix étape par étape
- Faire monter les blanc en neige, dans un autre récipient faire blanchir les jaunes et le sucre, ajouter 1/4 des blancs en neige jusqu'à que le sucre se fonde avec les jaune, a l'aide d'une spatule incorporer le restant des blanc mélanger doucement, ajouter la vanille, la levure, la cacao, finir avec farine petit à petit (tamiser les poudre) faire cuire dans un four préchauffé a 180° pendant 10 a 15 min avec surveillance.
- Dans un récipient faîtes monter la poudre de chantilly avec le lait, réserver au frais.
- Une fois cuit enlever le film a cuisson enroulé le dans un torchon jusqu'à ce qu'il refroidisse, défaite le, étaler la chantilly, ajouter les noix, enroulé le a nouveau.
- Faire fondre le chocolat avec du lait, en dehors du feu ajouter la noisette de beurre, verser le sur le roulé,décorer selon votre goût, réserver au frais pendant 2h, bonne dégustation.
Découvrez cette recette de Roulé tout chocolat par Croquons la vie. Déroulez le gâteau et nappez-le de ganache au chocolat. Mélanger à l'aide d'un robot avec le sucre (mon robot travaille tou seul. La recette du gâteau roulé choco-noisettes. Cookies choconoix cookies chocolat noir noix biscuits chocolat vanille.