26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée. Ensuite, rouler délicatement l'aubergine et maintenir la roulade avec un cure-dent. Ranger les rouleaux dans un plat allant au four et verser la sauce tomate par dessus. Recettes vidéo; Apéritif dînatoire; Confinement; Halloween; Livre Ptitchef ; Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre.
Roulés d'aubergine à la ricotta, gratinés à la mozzarella.
Roulés d'aubergine au chèvre frais Roulés d'Aubergine à la Brousse et Viande des Grisons.
Petits roulés très chics, parfaits pour l'apéritif ou sur une salade.
Vous pouvez cuisiner 26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée using 3 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de 26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée
- C'est 1 de aubergine.
- Préparez 20 g de tomates séchées.
- C'est de Bûchette de chèvre frais.
Feuilletés apéritifs au chèvre et confit d'oignon. Feuilletés apéritifs au chèvre et confit d'oignon au miel garnis de pignons de pin et une pointe de thym, une recette ultra facile, rapide à réaliser et délicieusement bonne. Ces feuilletés au chèvre sont à présenter à vos convives en guise d'apéro lors d'un buffet dînatoire, d'entrée pour accompagner une soupe ou. Couper la baguette sur toute sa longueur sans la traverser (comme pour un sandwich).
26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée instructions
- Coupez dans la longueur de fines lamelles d'aubergine (2 mm d'épaisseur.).
- Émincez finement vos tomates séchées..
- Coupez des rondelles de chèvre, placez-les dans un bol ajoutez-y les tomates séchées et écrasez le tout à la fourchette..
- Faites revenir vos lamelles d'aubergine sur une poêle huilée (huile d'olive) 10 minutes de chaque côté à feu moyen..
- À l'aide d'une cuillère, ajoutez votre fromage de chèvre sur le bord de votre lamelle, roulez-la puis piquez-la à l'aide d'un cure-dent..
- Et voilà vos Roulés d'aubergine sont prêts (à manger chauds, c’est encore meilleur) c’est parti pour l’apéro !!.
Pour un apéro festif comme pour un apéritif dînatoire chic, on ne fait pas l'impasse sur les recettes de roulés apéritifs. Ces petits roulés irrésistibles se picorent sans scrupules toute la soirée, et se déclinent en mille idées vite faites pour épater ! Le plus facile des roulés ? Celui à la pâte feuilletée, un rouleau express à garnir de jambon, de tomate ou de fromage. J'en ai fait de petits roulés parfumés à grignoter à l'apéro ou à manger en entrée avec une salade.