Roulés de courgette et mozarella. Présentez vos roulés de courgette mozzarella sur un plateau apéritif et c'est tout bon. En même tant que je vous écris ces quelques mots pour vous présenter cette nouvelle recette roulé à la mozzarella, je suis également en train de penser à un nouveau pliage. Vous pouvez ainsi réaliser cette recette sous forme un peu de ballotin en disposant des lamelles de courgettes en.
La recette par Les Plaisirs de Céline.
Préparer les roulés : sur chaque tranche de courgettes, disposer un morceau de tomate, un peu de mozzarella, et rouler !
Pour maintenir la forme, les piquer avec un pique en bois.
Vous pouvez avoir Roulés de courgette et mozarella using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Roulés de courgette et mozarella
- C'est de Courgette.
- Vous avez besoin de Mini mozarella.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- C'est de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Basilic.
Rouler la tranche de courgette autour d'un bille de mozzarella et piquer le tout avec u' demi cure dent Remplir une bonne partiz du bocal avec de l'huile et ajouter les aromates, placer les roulés dedans et faites en sorte de bien remuer pour que ce soit bien imbibé. Placer un morceau de jambon et un morceau de mozzarella au centre de la lamelle de courgette. Prenez une lamelle de courgette, une bille de mozzarella, roulez et piquer. Salez, poivrez et remplissez les bocaux d'huile d'olive jusqu'en haut.
Roulés de courgette et mozarella étape par étape
- Découper des bandes de courgette à la mandoline dans le sens de la longueur (ou un épluche légume).
- Blanchir les tranches 2 minutes dans de l'eau bouillante salée puis les passer sous l'eau froide.
- Rouler la tranche de courgette autour d'un bille de mozzarella et piquer le tout avec u' demi cure dent.
- Remplir une bonne partiz du bocal avec de l'huile et ajouter les aromates, placer les roulés dedans et faites en sorte de bien remuer pour que ce soit bien imbibé..
- Laisser macérer 2-3 jours au frigo avant de déguster..
- Vous pouvez réutiliser l'huile pour une autre préparation, marinade ect une fois fini.
Prendre une tranche de courgette et l'étaler sur une surface de travail. Disposer un peu de jambon cuit sur le dessus et une tranche de mozzarella. Former un rouleau avec la courgette. Prendre la poêle ou le plat de cuisson et recouvrir de papier sulfurisé. Étaler deux à trois cuillères à soupe de sauce tomate au fond. Se rouler de courgette est parfais pour un apéritifs.