Gâteau roulé à la pâte à tartiné. A l'aide d'une palette coudée, répartissez bien le biscuit sur toute la surface de la plaque avec une épaisseur homogène. Posez par dessus une feuille de. Etaler la pâte, la recouvrir de pâte à tartiner puis la rouler comme une crêpe.
Au moment de servir, pour parfaire la présentation, découper les extrémités et saupoudrer le dessus du roulé d'un peu de sucre glace !
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Tapisser la plaque du four de papier d'aluminium bien beurré. Étaler la préparation sur le papier d'aluminium.
Vous pouvez avoir Gâteau roulé à la pâte à tartiné using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gâteau roulé à la pâte à tartiné
- Vous avez besoin 4 de œufs.
- Vous avez besoin 125 g de farine.
- Vous avez besoin 125 g de sucre.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Préparez 1 cuillère à café de levure chimique.
- Préparez 1 pot de pâte à tartiner.
- Vous avez besoin 3 de cuillères à soupes cacaos non sucrée.
Après cuisson, étaler votre garniture (confiture, crème de marrons, chocolat,.) et rouler en serrant délicatement la pâte. Vous cherchez des recettes pour gâteau à la pâte à tartiner ? Vous pourrez facilement décliner ce gâteau roulé avec d'autres garnitures… le prochain que je fais je pense mettre de la pâte à tartiner, des noisettes grillées et des bananes caramélisées !! Mais aussi pensez à une version « crème de spéculoos, poires en tranches…. ça peut être canon.
Gâteau roulé à la pâte à tartiné instructions
- Séparer les blancs et les jaunes d œufs.
- Battre les jaunes et les sucres.
- Ajouter la farine et la levure. Continuer de mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Montrer les blancs d œufs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.
- Diviser la pâte obtenue en deux. Et ajouter le cacao à une moitié.
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie et étaler les pâtes obtenue en alternant les couleurs ou en créant des motifs.
- Enfourner 10 min à 210 degres.
- Rouler le gâteau avec le papier sulfurisé directement à la sortie du four et laisser refroidir.
- Dérouler le gâteau enlever le papier et étaler la pâte à tartiner. Et rouler le gâteaux. Pour un fini plus net couper un peut les extrémités.
Enregistrer Découvrez la recette du Gâteau roulé à la confiture très moelleux, un biscuit très apprécié par les petits et les grands et à savourer avec la confiture de votre choix. Le gâteau roulé fait partie de nos souvenirs d'enfance, tout simple au goûter avec de la confiture ou plus élaboré pour les fêtes de Noël. La pâte est réalisée à partir de la recette de génoise, la garniture diffère selon l'occasion pour laquelle on réserve ce gâteau très moelleux, un peu délicat à préparer. Biscuit roulé ou biscuit à bûche inratable. Au début, quand je voulais faire un biscuit pour une bûche de Noël, la pâte était épaisse et se travaillait difficilement.