Roulé de poulet aux œufs. Mixer les blancs de poulet avec le persil, la coriandre, l'ail, la menthe une fois le tout bien mixer ajouter les épices, la moutarde le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et bien mélanger. Aujourd'hui je vous partage une vidéo pour faire un roulé d'escalope de poulet farci aux œufs et fromage. Faire cuire le bacon dans une poêle à frire antiadhésive à feu moyen ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Leila, coach cuisine orientale à domicile du réseau tous mes coach.fr, nous explique comment cuisiner cette délicieuse recette du sud et donne ça méthode pour réussir parfaitement le roulé du viande aux œufs.
Pour cela vous aurez besoin de viande hachée, d'œufs durs, d'ementale râpé, de chapelure, d'ail, de coriandre.
Le roulé de poulet c'est une façon simple et originale de cuisiner cette volaille.
Vous pouvez cuisiner Roulé de poulet aux œufs using 21 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Roulé de poulet aux œufs
- Vous avez besoin de ingrédient pour le roulé de poulet :.
- C'est de du poulet hâché.
- Préparez 1 de oignon râpé.
- C'est 4 de a 5 œufs durs.
- Vous avez besoin de sel.
- Vous avez besoin de poivre.
- C'est de mélange d’épices poulet.
- Préparez de ail séché.
- C'est 1 de a 2 c a soupe de chapelure.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- C'est 1 c de a café de moutarde.
- Vous avez besoin de persil.
- Vous avez besoin de fromage râpé facultatif.
- C'est de ingrédient pour la sauce:.
- Vous avez besoin 100 g de d'olive.
- Préparez 1 de oignon râpé.
- Vous avez besoin de des champignons.
- C'est de sel.
- Préparez de poivre.
- Vous avez besoin 1 c de a café de moutarde.
- Préparez 10 cl de crème liquide.
Il existe des dizaines de manières de le préparer. Le roulé de poulet aux herbes,l'estragon se marie fort bien au poulet par exemple. Un roulé de poulet aux pistaches, que vous aurez mixées avec du fromage frais. Des champignons émincés, du jambon cru, et plus encore.
Roulé de poulet aux œufs étape par étape
- Préparation du roulé de poulet : mettez votre viande dans un grand bol et l'assaisonner ajouter la moutard l'oignon la chapelure et l'oeuf bien mélanger badigeonner une feuille d'aluminium avec un peux d'huile aplatir votre mélanger de viande en forme rectangulaire mettre les œufs durs au milieu dans la longueur et refermer avec les papier aluminiums mettre un peu de beurre dans une poêle et cuir le roulé 4 min de chaque côté..
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